SECOND(E) DE CUISINE H/F

Sodexo France; Nancy; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration à Nancy recherche un(e) Second(e) de Cuisine pour un restaurant d'entreprise. Vous participerez à la préparation des repas, remplacerez le Chef de Cuisine pendant ses congés, et veillerez au respect des normes d'hygiène et sécurité. Le poste offre un salaire à partir de 2000€ brut par mois, ainsi que de nombreux avantages tels que 10 RTT et des weekends libres.

Prestations

13ème mois

Participation aux bénéfices

Mutuelle de base gratuite

Œuvres sociales du CSE

Formation personnalisée

Qualifications

• Expérience significative exigée en restauration traditionnelle ou en restauration collective, à un poste similaire.
• Connaisseur(se) des recettes de base.
• Maitrise des règles de sécurité alimentaire (HACCP).

Responsabilités

• Remplacer le Chef de Cuisine pendant ses congés.
• Assurer la traçabilité des produits.
• Contrôler les normes d'hygiène et sécurité.

Connaissances

Passionné de cuisine

Créatif(ve)

Autonome

Réactif

Organisation

Formation

CAP Cuisine

Description du poste

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.

Notre Segment Restauration & Services contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité de vie au travail à travers une prestation, culinaire mais aussi des services généraux, personnalisée et adaptée pour tous.

Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo !

Votre quotidien chez nous :

Nous recherchons notre SECOND(E) DE CUISINE(E) F/H, pour un restaurant d'entreprise situé à NANCY (54).

Vos Missions

(non exhaustives)

• Ravir les papilles de vos convives avec des produits frais, locaux et de qualité,
• Remplacer votre Chef de Cuisine pendant ses congés, dans l’encadrement de l’équipe et dans la gestion des commandes et stocks,
• Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité,
• Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Le site :

• Segment Services aux Entreprises
• ORANGE Nancy (54) - site principal - 1 Chef gérant et une équipe de 4 pers. managée
• Activité de restauration : Restaurant d'entreprise
• 130 cvts/jour
• Offre Spéciale - producteurs locaux et Engagements RSE (Produits labélisés & EGALIM)

Notre proposition

Un poste vous permettant de concilier vie professionnelle et vie privée

• Travail du lundi au vendredi,
• Horaires en continu de 07h à 15h,
• 10 RTT,
• Weekends libres & pas de coupures !

Une rémunération attractive et de nombreux avantages issus de nos accords d’entreprise

Salaire à partir de 2000€ brut/mois (selon profil et expériences), 13ème mois, Participation aux bénéfices, Mutuelle de base gratuite, œuvres sociales du CSE

Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions

Des opportunités de mobilité France entière

Votre apport :

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.

Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre !

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !

Profil recherché :

• Passionné de cuisine
• CAP Cuisine au minimum exigé
• Expérience significative exigée en restauration traditionnelle ou en restauration collective, à un poste similaire,
• Réactif, organisé, autonome
• Vous maitriser et savez faire appliquer les règles de sécurité alimentaire (HACCP)

✨ Rejoignez-nous dans cette aventure où la diversité et l'inclusion sont au cœur de nos actions et où chaque talent compte. 👩🍳👨🍳🌍♿🏳️🌈

3500 sites | 30 000 collaborateurs

45 pays | 430 000 collaborateurs

1 er employeur privé français
dans le monde