Second de Cuisine - Leadership, Créativité, Logement Possible

Hôtel CASAMORE; Meria; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement hôtelier recrute un Second de cuisine pour participer à la préparation de plats de qualité, en respectant les normes d'hygiène. Vous assisterez le Chef, remplacerez en son absence et encadrerez l'équipe. Le poste est un CDD de 6 mois avec 39 heures de travail hebdomadaires, incluant des horaires les week-ends. Une expérience de 1 an est requise, ainsi que des compétences en dressage de plats.

Prestations

Titres restaurant / Prime de panier

Complémentaire santé

Possibilité de logement

Qualifications

• 1 an d'expérience requise en cuisine.
• Capacité à encadrer une équipe et à respecter les normes d'hygiène.

Responsabilités

• Assister le Chef de cuisine dans l'organisation quotidienne.
• Participer à la préparation et à l'envoi des plats.
• Remplacer le Chef en son absence.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Avoir l'esprit d'équipe

Faire preuve de créativité

Faire preuve de réactivité

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Un établissement hôtelier recrute un Second de cuisine pour participer à la préparation de plats de qualité, en respectant les normes d'hygiène. Vous assisterez le Chef, remplacerez en son absence et encadrerez l'équipe. Le poste est un CDD de 6 mois avec 39 heures de travail hebdomadaires, incluant des horaires les week-ends. Une expérience de 1 an est requise, ainsi que des compétences en dressage de plats.