Second de cuisine HF

Api Restauration; Corenc; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise familiale engagée recherche un Second de cuisine pour rejoindre une équipe dynamique. Dans un restaurant d'un établissement EHPAD à Corenc, vous serez responsable de faire tourner la cuisine, soutenir le chef et garantir une cuisine de qualité. Ce poste à temps plein offre un salaire brut de 1860€ avec des primes et des avantages tels que la participation aux bénéfices et un comité d'entreprise. Un diplôme en hôtellerie-restauration et une expérience en restauration collective sont souhaités.

Prestations

Participation aux bénéfices

Centres de formation internes

Comité d'Entreprise

Avantage en nature repas

Mutuelle / Prévoyance

Participation aux frais de transport

Qualifications

• Expérience significative en restauration collective souhaitée.
• Maîtrise des normes HACCP est un plus.
• Passionné(e) par la cuisine maison.

Responsabilités

• Coordination de l'équipe en cuisine.
• Soutenir le chef dans les préparations.
• Garantir une cuisine de qualité.

Connaissances

Techniques culinaires

Organisation

Rigueur

Autonomie

Formation

Diplôme en hôtellerie-restauration (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)

Description du poste

La Restauration Collective cest vivre avec un meilleur équilibre vie pro-vie perso !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés présente en France depuis 1956 mais aussi en Allemagne Belgique et Luxembourg avec de belles valeurs humaines : esprit familial proximité cuisine authentique

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Second de cuisine H / F :

• Où Dans un restaurant dun établissement EHPAD à CORENC (38) de 75 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !
• Avec qui Équipe de 3 personnes
• Salaire 1860 bruts Prime Pac (60 brut / mois) Prime Psm (30 brut / mois) Prime WE (35 brut / mois) x 13 et avantages
• Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h du lundi au vendredi de 7h à 15h et TRAVAIL 1 WE SUR 2 HORAIRES EN COUPURE

Passionné(e) par le fait-maison vous mettez la main à la pâte et le cœur dans lassiette. Vous alliez précision culinaire et leadership tout en régalant les convives au quotidien.

Vos Missions :

• Être le bras droit du chef et faire tourner la cuisine comme une horloge (coordination de léquipe gestion des préparations respect des normes)
• Soutenir anticiper et toujours rester créatif pour garantir une cuisine de qualité de saison et pleine de saveurs

Profil recherché :

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP BEP Bac Pro BTS)
• Expérience significative en restauration collective (idéal pour un cuisinier expérimenté évolutif)
• Maîtrise des techniques culinaires des textures modifiées et des normes HACCP
• Sens de l'organisation rigueur et autonomie

Nous vous proposons :

• CDI - Temps complet
• Salaire 1860 bruts Prime Pac (60 brut / mois) Prime Psm (30 brut / mois) Prime WE (35 brut / mois)
• 13ème mois
• Poste à pourvoir immédiatement

Nos avantages :

• Participation aux bénéfices de lentreprise
• Centres de formation internes
• Comité d'Entreprise
• Avantage en nature repas
• Mutuelle / Prévoyance
• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
• Mobilité interne favorisée
• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive qui sépanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales demploi et dévolution.

Vous aimez les challenges et les ambiances dynamiques Envoyez-nous votre CV devenez notre second de cuisine et faites la différence au sein dune restauration collective engagée !