Second de cuisine H/F – poste logé

Département du Jura; Lons-le-Saunier; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une collectivité territoriale recherche un(e) Second de Cuisine H/F à temps complet. Vous serez responsable d'assister le Chef dans la préparation des repas et de gérer les stocks. Une expérience en cuisine et la connaissance des normes de sécurité alimentaire sont requises. Les candidatures doivent être envoyées au Président du Département du Jura.

Qualifications

• Expérience en cuisine requise.
• Connaissance des normes de santé et de sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler en équipe.

Responsabilités

• Assister le Chef dans la préparation des repas.
• Organiser et gérer les stocks alimentaires.
• Garantir la propreté de la cuisine et le respect des normes.

Description du poste

Date limite d’envoi des candidatures : 3 octobre 2025
Résidence administrative : LES ROUSSES – Collège le Rochat

Engagé en faveur de l’égalité des droits et des chances, le Département du Jura souhaite prévenir les discriminations et promouvoir la diversité.
Le Département du Jura (1300 agents permanents, 372,4 millions d’euros de budget) recrute pour sa Direction Education Culture Vie Associative, Service Education, un/e Second de Cuisine H/F à temps complet.

Pour les agents travaillant au sein du Département du Jura : les candidatures sont à adresser à la Direction des Ressources Humaines, sous couvert.

Pour les candidats ne travaillant pas au sein du Département du Jura : les candidatures sont à adresser à :
Monsieur le Président du Département du Jura
Direction des Ressources Humaines
17, Rue Rouget de Lisle – 39039 Lons-le-Saunier cedex
ou à l’adresse mail suivante : NOM Prénom – Second de cuisine Les Rousses – Titulaire ou Non-titulaire

Pour les agents titulaires de la fonction publique : les candidatures doivent obligatoirement être accompagnées des deux dernières évaluations professionnelles et du dernier arrêté de situation administrative.

Nous vous rappelons que conformément au principe d’égalité d’accès à l’emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le statut général des fonctionnaires, la Loi du 26 janvier 1984 portant statut général des fonctionnaires territoriaux et le décret régissant le cadre d’emplois correspondant. Nous vous rappelons, toutefois, qu’à titre dérogatoire, les candidats reconnus travailleurs handicapés peuvent accéder à cet emploi.

Le Département du Jura collecte et exploite des données personnelles vous concernant. La finalité est le traitement de votre candidature. Votre CV et votre lettre de motivation ne sont traitées que par les agents habilités du fait de leur mission « recrutement ». Vos données seront conservées selon les prescriptions du code du patrimoine et des Archives départementales du Jura.
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