Second de cuisine (H/F)

Brasserie le quai; Tournus; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant en Bourgogne recherche un second ou chef de cuisine pour compléter son équipe familiale. Le candidat devra participer à la mise en place, la préparation, le service et la gestion des stocks. Un contrat CDI est proposé, avec possibilité de travail à temps plein ou partiel. Une expérience de 2 ans en cuisine est requise, ainsi que le CAP ou équivalent. Rémunération selon expérience et compétences.

Qualifications

• 2 ans d'expérience dans le domaine exigés.
• Autonomie et esprit d'équipe sont essentiels.

Responsabilités

• Participer à la mise en place et à la préparation des plats.
• Gérer les stocks de votre poste.
• Assurer le nettoyage et le rangement.

Connaissances

Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Dresser des plats pour le service

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Nous recherchons un second ou chef de cuisine pour compléter l'équipe familiale de notre brasserie située à Tournus.45 couverts, du mardi au samedi inclus. Planning à voir ensemble, le poste peut être en mi-temps ou plein temps.Vous participerez à la mise en place, la préparation, le service, la gestion des stocks de votre poste, le nettoyage, le rangement.Rémunération selon expérience et compétence.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail le samedi
Salaire

• selon profil et compétences

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion

Employeur

Brasserie le quai

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

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