SECOND DE CUISINE H/F

SUP INTERIM LE HAVRE; Le Havre; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de recrutement cherche un second de cuisine à Le Havre, France. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine, superviserez l'équipe en cuisine et garantirez la qualité des plat. L'expérience en cuisine et des connaissances en normes HACCP sont indispensables. Le poste offre un environnement dynamique et stimulant.

Responsabilités

• Participer à l'élaboration et à la préparation des plats.
• Superviser et accompagner l'équipe en cuisine.
• Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Assurer la qualité et la régularité des préparations culinaires.
• Remplacer le Chef en son absence.

Description du poste

SUP Intérim Le Havre recrute pour l'un de ses clients spécialisé dans le secteur de la restauration un second de cuisine H/F.

Vos missions :

En collaboration directe avec le Chef de Cuisine, vous serez amené(e) à :

• Participer à l'élaboration et à la préparation des plats
• Superviser et accompagner l'équipe en cuisine
• Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Assurer la qualité et la régularité des préparations culinaires
• Remplacer le Chef en son absence