Second de cuisine (H/F)

SOTO PAULINE; Beynost; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant gastronomique basé à Beynost recherche un(e) Second de Cuisine pour superviser les opérations de cuisine. Vous travaillerez avec le chef pour garantir une expérience culinaire de qualité. Le candidat idéal aura au moins 3 ans d'expérience et sera capable de gérer une équipe. Ce poste en CDI de 42 heures par semaine offre un salaire brut mensuel allant de 2 600 à 2 800 euros.

Qualifications

• Expérience préalable en cuisine indispensable.
• Idéalement comme Second de Cuisine.
• Savoir gérer une équipe en l'absence du chef.

Responsabilités

• Planifier et organiser les activités de cuisine.
• Préparer des plats et garantir leur qualité.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gérer les stocks.
• Manager l'équipe de cuisine.

Connaissances

Sens du service

Esprit d'équipe

Rigueur et précision

Formation

Employé qualifié

Description du poste

La joie de voir des clients satisfaits, réunis autour des gastronomies françaises et italiennes généreuses et goûteuses : telle est la vision du Dell Anima. Basé à Beynost (01) à 15mn de Lyon, notre restaurant recherche son(sa) futur(e) Second de Cuisine (H/F). Votre rôle est essentiel dans la supervision et la gestion des opérations de cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour contribuer à assurer une grande qualité d'expérience culinaire à nos clients.

Responsibilities

• contribuer à la planification et l'organisation des activités de cuisine
• Participer à la préparation des plats et garantir leur qualité
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Gérer les stocks.
• Manager l'équipe de cuisine en l'absence du chef

Nous souhaitons un profil qui montre une expérience préalable en cuisine, idéalement en tant que Second.Nous proposons un CDI sur 42h, le restaurant est ouvert du lundi au samedi.

Type de contrat CDI Contrat travail Durée du travail 42H/semaine Travail en horaires fractionnés

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2600.0 Euros à 2800.0 Euros sur 12.0 mois

Déplacements

• Déplacements: Jamais

Expérience

• 3 An(s) Cette expérience est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir le sens du service
• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Autre mise à disposition de ressources humaines