Second Boulanger - Responsable Production & Qualité

SAMSIC EMPLOI; Carquefou; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie artisanale à Carquefou cherche un(e) second(e) boulanger(ère) (H/F/D) pour superviser la production de produits de boulangerie de qualité. Sous la supervision du Chef Boulanger, vous garantirez la qualité, participerez à la fabrication et formerez des équipes. Le poste requiert une expérience en boulangerie et des compétences en gestion d'équipe. Ce rôle est essentiel pour maintenir les normes élevées de l'établissement.

Prestations

Engagement social pour l'emploi des personnes en situation de handicap

Qualifications

• Expérience en boulangerie artisanale ou en production alimentaire.
• Compétences en gestion d'équipe et encadrement.
• Capacité à garantir la qualité des produits.

Responsabilités

• Superviser la production et garantir la qualité des produits.
• Assurer le contrôle qualité dans les points de vente.
• Participer à toutes les étapes de la fabrication.

Connaissances

Supervision de la production

Contrôle qualité

Techniques artisanales

Gestion d'équipe

Description du poste

Une boulangerie artisanale à Carquefou cherche un(e) second(e) boulanger(ère) (H/F/D) pour superviser la production de produits de boulangerie de qualité. Sous la supervision du Chef Boulanger, vous garantirez la qualité, participerez à la fabrication et formerez des équipes. Le poste requiert une expérience en boulangerie et des compétences en gestion d'équipe. Ce rôle est essentiel pour maintenir les normes élevées de l'établissement.