Responsable Restauration — Leadership & Service Client

Belambra; Hyères; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une société de loisirs recherche un responsable restauration à Hyères. Le poste implique le management d'une équipe jusqu'à 50 personnes et le contrôle de la qualité des services. Le candidat idéal doit avoir un BTS hôtellerie/restauration et une expérience de 3 ans minimum dans un rôle similaire. Des perspectives de développement professionnel et un hébergement en contrepartie d'un montant modéré sont offerts. Candidatures encouragées pour les divers profils, y compris les personnes en situation de handicap.

Prestations

Nourriture fournie

Logement fourni

Qualifications

• Trois ans d'expérience minimum dans le management.
• Expérience dans la restauration de loisirs et gestion de volumes importants.
• Familiarité avec les métiers de la cuisine et de la salle.

Responsabilités

• Recrutement et management des équipes de cuisine et salle.
• Contrôle de la qualité des services proposés.
• Pilotage financier du service et optimisation des ressources.

Connaissances

Management d'équipe

Gestion

Communication

Résistance au stress

Formation

BTS hôtellerie / restauration

Outils

Moneweb

Description du poste

Une société de loisirs recherche un responsable restauration à Hyères. Le poste implique le management d'une équipe jusqu'à 50 personnes et le contrôle de la qualité des services. Le candidat idéal doit avoir un BTS hôtellerie/restauration et une expérience de 3 ans minimum dans un rôle similaire. Des perspectives de développement professionnel et un hébergement en contrepartie d'un montant modéré sont offerts. Candidatures encouragées pour les divers profils, y compris les personnes en situation de handicap.