Responsable restauration

Sodexo France; Niort; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de services alimentaires recherche un Responsable restauration à Niort pour ravir les papilles des patients et du personnel. Vous serez en charge des repas, en respectant les régimes spécifiques, et de la sécurité alimentaire. Avec un diplôme en Hôtellerie et Restauration, vous apporterez votre créativité et vos connaissances culinaires. Ce poste offre des avantages comme un 13ème mois, une mutuelle gratuite et des possibilités d'évolution.

Prestations

13ième mois

Mutuelle de base gratuite

Chèques vacances

Qualifications

• Formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou expérience significative.
• Passionné(e) et désireux(se) d'apprendre.
• Capacité à adapter les repas selon les régimes alimentaires.

Responsabilités

• Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits de qualité.
• Assurer la traçabilité des produits et respecter les normes d'hygiène.
• Faire de la sécurité une priorité.

Connaissances

Créativité

Connaissance des recettes de base

Esprit d'équipe

Sens du service

Formation

Diplôme en Hôtellerie et Restauration

Description du poste

Responsable restauration du lundi au vendredi H/F

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre ADN, depuis création en 1966 par Pierre BELLON :
Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.
Notre Segment Santé Médico-Social crée chaque jour un impact indispensable et positif auprès des personnes fragiles, des personnes âgées et celles en situation de handicap.
Pour accomplir cela, nos collaborateurs s'appuient autant sur leur savoir-faire culinaire que sur leurs qualités humaines exceptionnelles : générosité, attention, bienveillance et convivialité.
Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo !

Votre quotidien chez nous :

Nous recherchons un Chef gérant (H/F) dans Etablissement d'Hébergement pour Personnes Agées Dépendantes, située à la Niort (79).

• Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits de qualité
• Adapter les repas en fonction des régimes alimentaires des patients (régime sans sel, mixés, moulinés)
• Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité
• Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Notre proposition

Un équilibre de vie personnelle & vie professionnelle

Localisation : Niort(79)
Amplitudes horaires : 7h 15h DU LUNDI AU VENDREDI (peut être amené à travailler le weekend si besoin)

Rémunération à partir de 2700 € Brut
Avantages : 13ième mois, mutuelle de base gratuite et CE (voyages, chèques vacances ...)
Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions
Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

Votre apport :

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès.

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine. Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre !

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !

Éléments légaux

En conformité avec les exigences d’égalité d’accès à l’emploi et de non-discrimination.