Responsable du rayon pâtisserie (H/F/D)

SAMSIC EMPLOI; Saint-Nicolas-de-Redon; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hypermarché reconnu dans la région de Redon recherche un Responsable de rayon pâtisserie (H/F) en CDI. Le candidat idéal aura pour mission de gérer l'équipe de pâtissiers, de garantir la performance du rayon et d'appliquer les normes d'hygiène. Vous devrez aussi contribuer au développement des ventes par des techniques de vente efficaces. Ce poste offre une occasion de travailler dans un environnement dynamique et responsable.

Prestations

Engagement social pour l'emploi des personnes en situation de handicap

Qualifications

• Expérience en pâtisserie et en gestion d'équipe.
• Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à développer le chiffre d'affaires.

Responsabilités

• Participer à la fabrication quotidienne des pâtisseries artisanales.
• Manager une équipe de pâtissier(e).
• Mettre en valeur le rayon pour le rendre attractif.

Connaissances

Techniques de vente

Management d'équipe

Sens de l'hygiène

Créativité en pâtisserie

Description du poste

Notre client, hypermarché reconnu dans la région de Redon recherche un Responsable de rayon pâtisserie (H/F) en CDI.

En tant que responsable, vous serez le garant de la performance de votre rayon et du management de votre équipe.

Vos missions:

• Participer à la fabrication quotidienne des pâtisseries artisanales.
• Réaliser les tâches courantes de transformation, de fabrication et de présentation des produits en vue de leur mise en vente.
• Contribuer au développement du chiffre d'affaires du rayon pâtisserie grâce à vos techniques de vente et de gestion.
• Mettre en valeur le rayon pour le rendre attractif et dynamique.
• Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Manager une équipe de pâtissier(e)

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.