Responsable des ventes (H/F)

L'ATELIER PAPILLES; Orléans; Sur place; EUR 60 000 - 80 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie renommée à Orléans recherche un Responsable des ventes (H/F) pour coordonner et gérer la boutique. Vous serez en charge de dynamiser le chiffre d'affaires, encadrer l'équipe de vente, et garantir la qualité des services. Une expérience de 2 ans est requise et une formation en management commercial est souhaitée. CDI, 42 heures par semaine, salaire brut de 2500€ mensuels.

Qualifications

• Expérience de 2 ans dans un poste similaire.
• Qualification : Employé qualifié.

Responsabilités

• Mettre en avant les produits afin de dynamiser le chiffre d'affaires.
• Encadrer l'équipe de vente.
• Gérer les stocks, la production et les pertes.
• Garantir la qualité des produits et des services.

Connaissances

Animer, coordonner une équipe

Assurer le respect des normes sanitaires

Assurer le suivi des stocks en temps réel

Gestion des fournisseurs et des commandes

Gérer les ressources humaines

Formation

BTS management commercial opérationnel

DUT techniques de commercialisation

Description du poste

Offre n° 199KMWQ

Responsable des ventes (H/F)

En relation directe avec le gérant, vous êtes garant du bon fonctionnement de la boulangerie et de l'évolution de votre chiffre d'affaires. Vous aurez pour mission principale d'assurer la coordination et la gestion de la boutique dans sa globalité. Vous serez en charge de :

• Mettre en avant les produits afin de dynamiser le chiffre d'affaires
• Encadrer l'équipe de vente
• Gérer les stocks, la production et les pertes
• Garantir la qualité des produits et des services dans le respect des standards
• Veiller au respect des règles d\'hygiène et de sécurité

Type de contrat: CDI

Contrat travail Durée du travail: 42H/semaine

Travail en journée

Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2500.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Animer, coordonner une équipe
• Assurer le respect des normes sanitaires
• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• BTS management commercial opérationnel
• Contrôler l\'état de conservation d\'un produit périssable
• Contrôler la mise en rayon des articles
• DUT techniques de commercialisation
• Définir des besoins en approvisionnement
• Gestion de l\'inventaire
• Gestion des fournisseurs et des commandes
• Gérer les ressources humaines
• Organiser le traitement des commandes
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Règles d\'hygiène et de sécurité alimentaire
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d\'une livraison
• Superviser le stockage des produits

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d\'activité : Restauration de type rapide

Employeur

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