RESPONSABLE DE SALLE H/F (H/F)

LE BREUIL; Villeparisis; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un bistro traditionnel à Villeparisis recherche un responsable de salle. Le poste nécessite une expérience d'au moins 1 an, ainsi que des compétences en gestion d'équipe et en service. Salaire brut mensuel entre 2700 et 2850 euros sur 12 mois, avec des primes. CDI disponible à temps complet ou partiel, avec ouverture immédiate.

Prestations

Primes

Qualifications

• Expérience d'un minimum de 1 an dans un rôle similaire.
• Être capable de travailler en autonomie et faire preuve de réactivité.
• Capacité à organiser son travail selon les priorités.

Responsabilités

• Gérer la salle et le service.
• Animer et coordonner l'équipe en salle.
• Établir un excellent accueil pour les clients.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Animer, coordonner une équipe

Gérer une caisse

Gérer une situation conflictuelle

Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations

Recruter et intégrer une personne

Réaliser un service en salle

Techniques du service en salle

Connaissance des vins et accords mets-vins

Contrôler l'état des stocks

Gérer les stocks

Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Formation

Qualification : Employé qualifié

Description du poste

Bistro Regent sur Villeparisis recherche un/une responsable de salle. Expérience d'un minimum de 1 ans et vérifiable.URGENTPersonne polyvalente , gestion de salle, des son rang, du bar.Salaire motivant selon expérience.Ouverture et /ou fermeture du restaurant.Avoir un moyen de locomotion (voiture, 2 roues, trottinette etc...) car le restaurant est mal desservi par les transports en commun.2 jours de repos consécutifs.Tous renseignements sur demandePoste à pouvoir immédiatement. TEMPS COMPLET ET TEMPS PARTIEL DISPONIBLEContrat en CDI

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2700.0 Euros à 2850.0 Euros sur 12.0 mois
• Primes

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer Cette compétence est indispensable
• Animer, coordonner une équipe Cette compétence est indispensable
• Gérer une caisse Cette compétence est indispensable
• Gérer une situation conflictuelle Cette compétence est indispensable
• Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés Cette compétence est indispensable
• Recruter et intégrer une personne Cette compétence est indispensable
• Réaliser un service en salle Cette compétence est indispensable
• Techniques du service en salle Cette compétence est indispensable
• Connaissance des vins et accords mets-vins
• Contrôler l'état des stocks
• Gérer les stocks
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

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