Responsable de salle (H/F)

France Travail; Villeparisis; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant à Villeparisis recherche un(e) responsable de salle en CDI à temps plein. Le rôle inclut la gestion de l'accueil des clients, l'animation de l'équipe de salle et le suivi de la satisfaction des clients, tout en garantissant les normes d'hygiène et de sécurité. Un Bac+2 ou équivalent en Restauration est requis, ainsi qu'une expérience de 2 ans minimum. Le salaire est négociable en fonction de l'expérience et des compétences.

Qualifications

• Expérience indispensable de 2 ans en restauration.
• Bonnes compétences en communication et management d'équipe.
• Connaissance des règles d'hygiène en restauration.

Responsabilités

• Gérer l'accueil et le service clients au restaurant.
• Animer et coordonner l'équipe de salle.
• Assurer le bon déroulement des opérations commerciales.

Connaissances

Coordination d'équipe

Service à la clientèle

Hygiène et sécurité alimentaire

Formation

Bac+2 ou équivalent en Restauration

Description du poste

Offre n° 196PHWB
Responsable de salle (H/F)

Le restaurant LEON Seefood and cocktails de VILLEPARISIS recrute un(e) responsable de salle, CDI, temps plein.Vous aurez pour missions :Participer à l'organisation des opérations commercialesPrendre en charge les clients, de l'accueil à la prise de congésAssurer l'ouverture et la fermeture du restaurantS'assurer du bon déroulement du service et gérer les insatisfactions des clientsÊtre responsable de la fidélisation clientsResponsable des caisses et des flux financiersConnaître et s'impliquer dans l'atteinte des objectifs fixés du restaurantGarantir l'hygiène et la sécurité en salle et cuisineRéaliser les Briefs et DebriefingsManager et animer l'équipe de salleAmener à remplacer l'Adjoint de DirectionSalaire négociable selon expérience et compétences.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Conditions de travail En contact avec du public
Salaire

• Salaire négociable selon expérience

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• Bac+2 ou équivalents Restauration

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Animer, coordonner une équipe
• Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Techniques du service en salle

Informations complémentaires

• Qualification : Agent de maîtrise
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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