Responsable de salle (H/F)

LES FONDUS DE LA RACLETTE; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant à Paris recherche un Responsable de salle (H/F) pour assurer le fonctionnement et la gestion de l’établissement. Vous serez responsable de l'accueil des clients, de l'organisation du service, et de la coordination de l'équipe avec le chef. Une expérience de 2 ans est requise. Salaire mensuel brut de 2600 € sur 12 mois avec primes. Contrat CDI, travail de 42 heures par semaine, horaires variables entre 10h et 23h.

Prestations

Restauration

Primes

Qualifications

• Expérience de 2 ans sur un poste similaire.
• Expérience indispensable dans la gestion de restaurant.

Responsabilités

• Assurer le fonctionnement du restaurant.
• Organiser l'accueil de la clientèle.
• Coordonner l'activité de l'équipe.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Techniques du service en salle

Description du poste

Offre n° 199BHNH
Responsable de salle (H/F)

Au sein de notre établissement LES FONDUS DE LA RACLETTE Vous assurez le fonctionnement du restaurant au niveau de l'accueil de la clientèle et de sa gestion. Vous organisez l'ensemble de la salle. Vous coordonnez l'activité de votre équipe et collaborez avec le chef de cuisine et le responsable d'Etablissement pour l'élaboration des produits (cartes, menus, .), dans un souci permanent de la satisfaction du client.Activité 1 : prise en charge du client et vente / Activité 2 : organisation et réalisation du service / Activité 3 : animation d'équipe Coupure l'après midi 15h -18h variables en fonction des saisons été hiverHoraires de travail variables entre 10 heures et 23 heuresJours travaillés Du lundi du dimanche, les 2 jours de repos hebdomadaires.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 42H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2600.00 Euros sur 12 mois
• Primes
• Restauration

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) - Sur le même poste Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Techniques du service en salle

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

Restaurants authentiques de spécialités savoyardes en plein cœur de Paris.