Responsable de Salle

RESO FRANCE; Guipavas; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant traditionnel à Guipavas recherche un(e) Responsable de salle pour organiser et superviser le service. Vous manageriez l’équipe de salle, accueilleriez la clientèle et veilleriez à la qualité du service. Le candidat idéal possède un excellent sens du service et du leadership, avec des compétences en gestion d'équipe. Ce poste est à pourvoir dès début février.

Qualifications

• Professionnel(le) de la restauration avec un excellent sens du service.
• Capacité à organiser et coordonner une équipe.
• Rigueur et réactivité dans le service.

Responsabilités

• Organiser et superviser le service en salle.
• Manager et former l’équipe de salle.
• Accueillir et fidéliser la clientèle.
• Veiller au respect des standards de qualité.
• Collaborer avec la cuisine et la direction.

Connaissances

Sens du service

Leadership

Organisation

Gestion d'équipe

Description du poste

À propos de nous

RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé !

Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple !

Reso 29 est un établissement du Groupement d'Employeurs RESO.

RESO 29/22 recrute UN.E RESPONSABLE DE SALLE pour un Restaurant Traditionnel sur Guipavas. Le poste est à pourvoir à compter de début février.

Mission

RESO recrute UN.E RESPONSABLE DE SALLE

Missions principales :

• Organiser et superviser le service en salle.
• Manager, former et motiver l’équipe de salle.
• Accueillir et fidéliser la clientèle.
• Veiller au respect des standards de qualité et d’hygiène.
• Collaborer étroitement avec la cuisine et la direction.
• Participer à la gestion commerciale et administrative de la salle.

Profil

Professionnel(le) de la restauration doté(e) d’un excellent sens du service et du leadership, le/la Responsable de salle sait organiser et coordonner une équipe tout en garantissant une expérience client de qualité. Rigoureux(se), réactif(ve) et orienté(e) résultats, il/elle assure la fluidité du service, la satisfaction et la fidélisation de la clientèle, dans le respect des standards de l’établissement.