Responsable de Magasin H / F

Paul; Lille; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une célèbre chaîne de boulangerie recherche un(e) Responsable de Magasin pour piloter une boutique à Lille. Vous serez en charge de fédérer une équipe, développer les ventes, et assurer la qualité des produits. Une expérience de 5 ans dans le commerce alimentaire et au moins 2 ans en gestion d'équipe sont requis. Ce poste est idéal pour un(e) candidat(e) dynamique et communicant(e).

Qualifications

• 5 ans d'expérience dans le commerce alimentaire.
• Expérience de gestion d'équipe et de centre de profit depuis au moins 2 ans.

Responsabilités

• Animer et fédérer l'équipe de la boutique.
• Développer les ventes et promouvoir les produits.
• Piloter la production de pains et pâtisseries.
• Veiller à la qualité et aux normes d'hygiène.
• Suivre les performances et mettre en place des actions.

Connaissances

Dynamisme

Sens commercial

Organisation

Communication

Description du poste

Overview

Rejoignez une aventure gourmande chez PAUL ! Nous recherchons notre futur(e) Responsable de Magasin pour piloter une de nos boutiques de la métropole lilloise. Si vous avez le goût du challenge, l'amour du bon produit et l'envie de faire grandir une équipe, ce poste est fait pour vous !

Responsabilités

• Fédérer et animer votre équipe : gestion des plannings, recrutement, accompagnement et formation.
• Booster le commerce : développer les ventes et faire rayonner notre savoir-faire artisanal.
• Piloter la production : cœur battant de notre production, où naissent pains, baguettes, viennoiseries, pâtisseries, etc.
• Garantir la qualité : veiller à l\'approvisionnement, à la fabrication dans les procédures établies, et au respect des normes d\'hygiène.
• Analyser et agir : suivre les performances du magasin et mettre en place des plans d\'action pour aller toujours plus loin.

Profil recherché

• Vous justifiez d\'au moins 5 ans d\'expérience dans le commerce alimentaire (boulangerie-pâtisserie, grande distribution, restauration, commerce de proximité).
• Vous avez accompagné une équipe et géré un centre de profit pendant au moins 2 ans.
• Mais surtout, on vous reconnaît pour être : Dynamique, Investi(e), Commerçant(e) dans l\'âme, Organisé(e) et Excellent(e) communicant(e) !