Responsable de bar-brasserie (H/F)

GIALINA; Six-Fours-les-Plages; Sur place; EUR 80 000 - 100 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une brasserie familiale recherche un(e) Responsable de bar-brasserie pour un poste polyvalent à Six-Fours-les-Plages. Vous serez en charge du comptoir et du service, en assurant l'accueil des clients et la prise de commandes. Le contrat est d'une durée de 1 mois à 39 heures par semaine. Une expérience de 2 ans est requise ainsi qu'une autonomie dans le travail. Le salaire brut proposé est de 2150 à 2200 Euros par mois.

Prestations

Primes sur CA si objectifs atteints

Qualifications

• 2 ans d'expérience en service au bar ou en brasserie requise.
• Être autonome et capable de travailler seul(e) une partie de la journée.

Responsabilités

• Gestion du service client, prise de commandes, et préparation de boissons.
• Entretien des équipements et installation, gestion de la caisse.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Prendre une commande client

Préparer des boissons chaudes ou froides

Définir des besoins en approvisionnement

Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine

Gérer l'entretien des équipements et installations

Gérer une caisse

Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Règles de tenue de caisse

Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Utiliser des logiciels spécifiques

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Offre n° 198GTZCResponsable de bar-brasserie (H/F)

Brasserie familiale, cherche un(e) Responsable de bar-brasserie, pour un poste polyvalent, comptoir et service. Profil recherché : une personne qualifiée avec expérience similaire, être autonome et capable de rester seul(e) une partie de la journée. Contrat de 1 mois à 39h pour commencer. Emploi du temps modulable, avec 2 jours de repos par semaine. Début du contrat 5 octobre 2025.

Type de contrat : CDD - 1 Mois. Contrat travail : Durée du travail 39H/semaine. Travail durant les vacances scolaires. Travail le dimanche. Travail le samedi. Salaire :

• Salaire brut : Mensuel de 2150.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois
• Primes
• primes sur CA si objectifs atteints

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l installer Cette compétence est indispensable
• Prendre une commande client Cette compétence est indispensable
• Préparer des boissons chaudes ou froides Cette compétence est indispensable
• Définir des besoins en approvisionnement
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
• Gérer l'entretien des équipements et installations
• Gérer une caisse
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Règles de tenue de caisse
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Utiliser des logiciels spécifiques

Savoir‑être professionnels

• Etre à l écoute, faire preuve d'empathie
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Etre force de proposition

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d activité : Restauration traditionnelle

Employeur

3 à 5 salariés

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