Responsable Club de Direction

Sodexo France; Blagnac; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de services alimentaires est à la recherche d'un Chef de Cuisine à Blagnac pour gérer une équipe de 7 personnes et fournir une cuisine bistronomique de qualité. Les responsabilités incluent la création de menus, la gestion de la cuisine et la formation de l'équipe. Un environnement de travail dynamique avec des horaires structurés et des avantages sociaux attrayants sont offerts. Si vous êtes créatif(ve) et rigoureux(se), rejoignez-nous dans cet environnement culinaire valorisant.

Prestations

13ᵉ mois

CSE

Mutuelle de base gratuite

10 RTT

Congés pour événements familiaux

Qualifications

• Expérience confirmée en restauration gastronomique ou bistronomique.
• Capacité à travailler dans un environnement confidentiel et exigeant.
• Compétence en management d'équipe dans un cadre culinaire.

Responsabilités

• Élaborer une cuisine bistronomique à partir de produits frais.
• Piloter l'organisation de la cuisine et gérer l'équipe.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Créativité

Sens du service

Rigueur

Formation

Formation en cuisine

Description du poste

Identifiant (email, de type [e-mail])

Mots clés (ex : Chef de cuisine, Technicien de maintenance, Paris)

Rejoindre Sodexo, c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec conviction et de GRANDIR au quotidien.
Vos actions auront un impact majeur pour servir et satisfaire des convives exigeants, tout en contribuant à la transition alimentaire et à la préservation de notre planète.

Votre quotidien chez nous :

Rejoignez notre équipe à Blagnac pour faire vivre une expérience culinaire premium aux150 convives d’un Club de Direction d’Entreprise, dans un environnement confidentiel et exigeant, où la qualité de service et le sens du détail font la différence.
Aux côtés du Responsable de site, vousmanagerezune équipe de7 collaborateurs passionnés 👩🍳👨🍳.

Votre rôle :

• -Élaborer et réaliser une cuisine bistronomique et raffinée, à partir de produits frais, locaux et de saison, adaptée à une clientèle de direction (forte technicité culinaire attendue).
• -Être force de proposition dans la création de menus, animations culinaires et prestations événementielles.
• -Piloter l’organisation de la cuisine : gestion de l’équipe, planification de l’activité, passation des commandes et maîtrise des coûts.
• -Accompagner, former et faire monter en compétences votre équipe.
• Travailler en étroite collaboration avec le Responsable de site afin de garantir une prestation haut de gamme et irréprochable.
• -Veiller à la traçabilité des produits et au strict respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Notre proposition

🔄 Horaires structurés : 7h/15h du lundi au vendredi
💰 Salaire mensuel : à partir de3000 € bruts
🎁 Avantages sociaux attractifs : 13ᵉ mois, CSE, mutuelle de base gratuite, 10 RTT, congés pour événements familiaux
📚 Évolution professionnelle : parcours de formation, mobilité interne et opportunités de carrière proches de chez vous
🎨 Un environnement valorisant la créativité, l’autonomie et l’excellence culinaire

Votre apport :

🎓 Issu(e) d’une formation en cuisine et justifiez d’une expérience confirmée en restauration gastronomique, bistronomique ou en environnement premium.
🌟 Créatif(ve), rigoureux(se), avec un excellent sens du service et du détail.
🤝 En phase avec les valeurs de Sodexo : esprit d’équipe, esprit de service et esprit de progrès.
Si vous vous reconnaissez, vous êtes prêt(e) à relever ce défi culinaire exigeant et valorisant.
✨ Rejoignez-nous dans une entreprise engagée, où la diversité et l’inclusion sont au cœur de nos actions et où chaque talent compte. 🌍♿🏳️🌈

3500 sites | 30 000 collaborateurs

45 pays | 430 000 collaborateurs

1 er employeur privé français
dans le monde