REPRISE D'ENTREPRISE (H/F)

SARL GILLOD; Cuers; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant traditionnel situé à Cuers, Provence-Alpes-Côte d'Azur, propose un fond de commerce à céder. Ce restaurant, offrant une surface de 100 m² et une terrasse, nécessite un nouveau propriétaire pour développer son chiffre d'affaires et fidéliser sa clientèle. Le poste implique la gestion des opérations du restaurant avec une équipe de 3 à 5 salariés. Rémunération basée sur le chiffre d'affaires.

Qualifications

• Débutant accepté.
• Expérience dans la restauration souhaitée.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Assurer la gestion administrative d'une activité

Définir des besoins en approvisionnement

Gérer les relations avec les fournisseurs et les sous-traitants

Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client

Préparer des boissons chaudes ou froides

Description du poste

Overview

Cession fonds de commerce CAPRICE restaurant SARL GILLO. Localisation CUERS. Restauration traditionnelle traiteur foodtruck, ouvert du lundi au samedi le midi, le vendredi et le samedi soir. Le restaurant bénéficie d'une surface de 100 m² et d'une terrasse de 80 m². Le restaurant est équipé de tables et chaises pour 100 couverts, matériel bar, verre, machine à café, frigo, congélateur, glaces, cuisine avec 3 grands frigos, plonge avec machine pro, piano et matériel de cuisine. Licence 2 et grande restauration. Le loyer est d'environ 1450€ pour deux locaux (630€ pour le local plus remboursement de crédit rachat local). Son chiffre d'affaires est en constante évolution: CA 2022/23 : 408 310€ HT, CA 2023/24 : 419 847€. 2024/25 : 451 123€ avec bénéfice net de 13 996€. Le Prix de vente du fond est de 178000€ et 90000€ pour les murs. Personnel à reprendre: 1 serveur et 1 cuisinier. Actuellement c'est un restaurant du Midi ouvert le vendredi soir et samedi soir. Clientèle fidèle. Gros potentiel de développement.

Type de contrat et emploi

Type de contrat: Reprise d'entreprise

Emploi: non salarié

Salaire

• Rémunération : Selon CA

Profil souhaité

• Expérience
  • Débutant accepté

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Assurer la gestion administrative d'une activité
• Définir des besoins en approvisionnement
• Gérer les relations avec les fournisseurs et les sous-traitants
• Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client
• Préparer des boissons chaudes ou froides

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

3 à 5 salariés

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