Poste cuisine snack et petite restauration (H/F)

LE C.S; Val; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une entreprise de restauration rapide recherche un employé polyvalent pour son snack. Les responsabilités incluent la cuisine, l'entretien, le nettoyage et le service. Le poste est à temps partiel, avec des horaires de travail du mercredi au dimanche. Une expérience de 12 mois est requise, ainsi qu'une connaissance des normes d'hygiène. Le salaire est fixé au SMIC, avec des avantages comme la restauration et une complémentaire santé.

Prestations

Restauration

Complémentaire santé

Qualifications

• Expérience de 12 mois dans un poste similaire.
• Capacité à gérer un snack de manière autonome.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Gérer les postes d'un snack, y compris cuisine, entretien et service.
• Assurer le respect des normes alimentaires.
• Concevoir les menus et gérer l'approvisionnement.

Connaissances

Aménager un poste et les conditions de travail

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Chaîne du froid

Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats

Conditionnement des aliments

Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Dresser des plats pour le service

Définir des besoins en approvisionnement

Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine

Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Description du poste

Offre n° 201QYGF
Poste cuisine snack et petite restauration (H/F)

Recherche un employé polyvalent capable de gérer tout les postes d'un snack (cuisine, entretien, nettoyage, service en caisse, téléphone..).Heures de travail :Du mercredi au dimanche de 17h à 21het le mardi de 8h30 à 12h30 et de 17h à 21hSoit 28h / semaine.Expérience requise, ainsi que la formation HACCPSalaire au SMIC avec possible hausse en fonction des compétences.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail Temps partiel - 28H/semaineTravail en horaires fractionnés
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros
• Restauration
• Complémentaire santé

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 12 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Aménager un poste et les conditions de travail
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Chaîne du froid
• Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
• Conditionnement des aliments
• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Dresser des plats pour le service
• Définir des besoins en approvisionnement
• Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de réactivité
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

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