POISSONNIER H/F

INTERIM NATION SA; Arles; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence d'intérim recherche un Poissonnier H/F pour un client dans le secteur de la grande distribution à Arles. Vous serez chargé d'agencer l'étal, gérer les approvisionnements, et conseiller la clientèle sur le choix des poissons et crustacés. Vous devez respecter les normes d'hygiène et préparer les produits. Expérience dans le secteur souhaitée.

Qualifications

• Expérience dans le secteur de la grande distribution appréciée.
• Capacité à choisir et sélectionner des produits de la mer.
• Connaissance des outils de préparation des poissons.

Responsabilités

• Agencer l'étal et gérer les approvisionnements.
• Conseiller la clientèle sur les produits de la mer.
• Préparer et conditionner les poissons et crustacés.

Connaissances

Gestion des approvisionnements

Accueillir et renseigner la clientèle

Conditions d'hygiène

Description du poste

Notre agence INTERIM NATION de Avignon recherche actuellement pour l'un de ses clients basé à Arles, du secteur de la grande distribution, un POISSONNIER H/F.

Au sein de la poissonnerie et du laboratoire de découpe du supermarché, vous serez en charge de :

• Agencer son étal.
• Gérer les approvisionnements.
• Accueillir, renseigner et conseiller la clientèle.
• Choisir et sélectionner les différents poissons et crustacés.
• Préparer les commandes, vider, écailler les poissons, etc.
• Préparer les produits grâce à des outils comme un écailleur, des pinces ou encore des couteaux à fileter.
• S'assurer des bonnes conditions d'hygiène et du conditionnement des produits, comme la température de l'étal et le renouvellement de la glace.