Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)

Hotel restaurant La Belle Vie; Saint-Hilaire-d'Ozilhan; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel-restaurant gastronomique recherche un plongeur/plongeuse pour assurer le nettoyage de la vaisselle et des locaux de cuisine. Ce poste est ouvert aux débutants et nécessite le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le contrat est de type CDI avec 35 heures par semaine, horaires fractionnés et deux jours de repos consécutifs. Une tenue professionnelle est requise. Une expérience préalable n'est pas nécessaire, mais un bon esprit d'équipe et de l'autonomie sont appréciés.

Qualifications

• Débutant accepté.
• Esprit d'équipe.
• Faire preuve d'autonomie et de réactivité.

Responsabilités

• Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés.
• Nettoyer les locaux de cuisine et annexes.

Connaissances

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine

Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles

Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Règles et consignes de sécurité

Réaliser la plonge

Appliquer les recommandations de dosage des différents produits d'entretien

Manipuler des produits de nettoyage et d'entretien

Respecter les protocoles de sécurité en vigueur

Utilisation de machine de plonge automatisée

Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la ranger

Formation

Qualification : Employé non qualifié

Description du poste

Offre n° 201FQFL
Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)

Prise de poste immédiate. Hôtel Restaurant 4*. Nous recherchons pour notre restaurant gastronomique un plongeur H/F. Vos missions seront d’assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine. Vous devrez également assurer le nettoyage des locaux de cuisine et annexes. Ouverture du lundi au dimanche avec 2 jours de repos consécutifs – mardi et mercredi. Horaires du poste: 10h30 – fin du service / 18h30 – fin du service.

Type de contrat: CDI. Contrat de travail. Durée du travail: 35H/semaine. Travail en horaires fractionnés. Conditions de travail: Port de tenue professionnelle ou d'uniforme. Station debout prolongée. Travail répétitif ou cadence imposée.

• Salaire brut : Mensuel de 1820.04 Euros sur 12.0 mois.

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté.

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local. Cette compétence est indispensable.
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine. Cette compétence est indispensable.
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles. Cette compétence est indispensable.
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Cette compétence est indispensable.
• Règles et consignes de sécurité. Cette compétence est indispensable.
• Réaliser la plonge. Cette compétence est indispensable.
• Appliquer les recommandations de dosage des différents produits d'entretien.
• Caractéristiques des produits d'entretien.
• Manipuler des produits de nettoyage et d'entretien.
• Respecter les protocoles de sécurité en vigueur.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Respecter les standards qualité de l'établissement.
• Utilisation de machine de plonge automatisée.
• Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la ranger.

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe.
• Faire preuve d'autonomie.
• Faire preuve de réactivité.

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié.
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire.

Employeur

Hotel restaurant La Belle Vie

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