Plongeur en restauration

TRIO PYRENEES; Formiguères; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration située à Formiguères recherche un(e) plongeur(se) en CDI saisonnier. Le poste implique de garantir le bon fonctionnement de la cuisine en assurant la plonge et l'entretien des locaux. Les candidats doivent être sérieux, ponctuels et capables de travailler en équipe. Ce poste offre un environnement dynamique avec des horaires de travail à temps plein, sans travail le soir, et inclut des avantages comme un forfait saison de ski sur les stations Trio Pyrénées.

Prestations

Forfait saison de ski

Qualifications

• Première expérience en restauration appréciée, mais débutant(e) accepté(e).
• Sérieux(se), ponctuel(le) et organisé(e).
• Capacité à travailler en équipe et dans un environnement rythmé.

Responsabilités

• Assurer la plonge vaisselle et batterie de cuisine.
• Nettoyer et entretenir les ustensiles et équipements de cuisine.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Entretenir un espace

Essuyer et ranger la vaisselle

Réaliser la plonge

Description du poste

Offre n° 202XTCV - Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)

Depuis l'été 2022, TRIO Pyrénées assure l'exploitation et le développement des stations de Cambre d'Aze, Porté-Puymorens et Formiguères. Dans le cadre de la saison hivernale, TRIO Pyrénées recrute un(E) plongeur(se) en restauration (H/F) en CDD saisonnier pour le Chalet La Calmazeille, restaurant d'altitude situé sur le domaine skiable de Formiguères. Présentation du poste : Sous la responsabilité du responsable du restaurant et du Chef de cuisine, vous occupez un poste essentiel au bon fonctionnement de la cuisine. Vous intervenez principalement à la plonge et à l'entretien des locaux, dans un environnement dynamique, en altitude et à forte affluence les week-ends et en vacances scolaires.

Missions principales :

• Assurer la plonge vaisselle et batterie de cuisine
• Nettoyer et entretenir les ustensiles, équipements et locaux de cuisine
• Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Participer au rangement du matériel et des livraisons
• Aider ponctuellement à des tâches simples en cuisine (selon l'activité)
• Contribuer au bon déroulement du service en lien avec l'équipe cuisine

Profil recherché :

• Première expérience en restauration appréciée, mais débutant(e) accepté(e)
• Sérieux(se), ponctuel(le) et organisé(e)
• Capacité à travailler en équipe et dans un environnement rythmé

Conditions d'emploi :

• Type de contrat : CDD saisonnier
• Durée : Saison d'hiver
• Temps de travail : Temps plein - Pas de travail le soir
• Lieu : Chalet La Calmazeille - Station de Formiguères
• Rémunération : Selon profil et convention collective HCR
• Avantages : Forfait saison de ski sur nos stations Trio Pyrénées
• POSTE NON LOGE

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
• Réaliser la plonge

Savoir-être professionnel

• Avoir l\'esprit d\'équipe

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d\'activité : Gestion d\'installations sportives