Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)

DOLCE PITTSA; Angers; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une pizzeria artisanale à Angers recherche un(e) Pizzaïolo H/F expérimenté(e) pour confectionner des pizzas au feu de bois. Vous devrez être autonome, rapide, et respecter les normes de qualité et d'hygiène. Un CDI à 35 heures par semaine est proposé, avec travail le week-end et jours fériés. Les références sont exigées. Poste à pourvoir à partir de février 2026.

Qualifications

• 6 mois d'expérience en préparation de pizzas au feu de bois requise.
• Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais.

Responsabilités

• Confectionner des pizzas cuites au feu de bois devant la clientèle.
• Assurer la mise en place des ingrédients et garnitures.

Connaissances

Cuire une pizza au four

Définir des besoins en approvisionnement

Former une pâte à pizza

Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Rigueur et précision

Créativité, d'inventivité

Autonomie

Description du poste

Pizzeria four à bois, ouverte midi et soir, recherche son Pizzaïolo H/F expérimenté. Vous avez en charge la confection des pizzas cuites au feu de bois devant la clientèle, vous assurez la mise en place des ingrédients, garnitures en toute autonomie. Esprit d'équipe, rigueur et rapidité d'exécution sont des qualités nécessaires pour ce poste. CDI à pourvoir. Références exigées. Poste à pouvoir début Fevrier 2026.

Type de contrat: CDI

Contrat de travail: CDI

Durée du travail: 35H/semaine

Travail les week-ends et jours fériés

• Restauration
• En fonction de l'expérience

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire une pizza au four Cette compétence est indispensable
• Définir des besoins en approvisionnement Cette compétence est indispensable
• Former une pâte à pizza Cette compétence est indispensable
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Cette compétence est indispensable
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de créativité, d'inventivité
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)