Pizzaiolo / Commis de cuisine

CAMPING ANTIOCHE D OLERON; La Brée-les-Bains; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un camping familial à La Brée-les-Bains recherche un pizzaiolo/commis de cuisine pour compléter son équipe dynamique. Ce poste exige une expérience de 6 mois en cuisine, avec des responsabilités incluant la préparation de pizzas et l'assistance au chef. Vous travaillerez 39 heures par semaine, du mois d'avril à septembre, avec un salaire négociable et des avantages de logement et de restauration. Formation fournie pour les motivés sans expérience.

Prestations

Hébergement possible

Restauration fournie

Qualifications

• Expérience requise de 6 mois en cuisine.
• Motivation et intérêt pour la bonne cuisine.
• Capacité à travailler en équipe.

Responsabilités

• Assister le chef de cuisine au quotidien.
• Préparer la pâte maison et garnitures.
• Gérer les stocks et nettoyer l'équipement.
• Servir et assembler les pizzas.

Connaissances

Cuire une pizza au four

Former une pâte à pizza

Manipuler des équipements de cuisine

Esprit d'équipe

Curiosité

Rigueur et précision

Description du poste

Overview

Le BistrO d'antiOche, restaurant traditionnel situé dans un camping familial 3 étoiles à la Brée les Bains recherche un/une pizzaiolo/commis de cuisine pour compléter son équipe. Nous travaillons à base de produits frais et locaux au maximum, au sein d'une petite équipe dynamique. Service sur place et à emporter. Capacité d'une centaine de couverts jour. Vous serez sous la responsabilité du chef de cuisine mais travaillez aussi en autonomie.

Responsibilities

• Assister le chef de cuisine au quotidien
• Confectionner la pâte maison (pétrin)
• Préparer votre mise en place de garnitures
• Nettoyer votre plan, vos outils et effectuer la plonge
• Servir et assembler les pizzas
• Gérer vos stocks
• En fonction du service, assister le chef de cuisine dans ses préparations et sa mise en place
• Ne nécessite pas d'expérience particulière, juste une motivation et un intérêt sans faille pour la bonne cuisine, la convivialité et la solidarité d'équipe. Une formation sera assurée.

Qualifications

• Expérience requise : 6 mois (indispensable)
• Compétences :
• Cuire une pizza au four
• Former une pâte à pizza
• Manipuler des équipements de cuisine
• Savoir‑être professionnels :
• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit
• Faire preuve de rigueur et de précision

Compensation

• CDD de 39 heures minimum, avril à fin septembre (durée du contrat : 6 mois)
• Salaires à négocier selon votre expérience
• Avantages : hébergement, restauration, logement possible

Working Conditions

• Contrat : CDD, 4 mois (type contract encore mentionné dans le texte)
• Temps de travail : 39 h/semaine, horaires fractionnés
• Travail les week‑ends et jours fériés
• Rythme irrégulier et pics d’activité, travail saisonnier
• 2,5 jours successifs de repos par semaine hors saison, 1 jour par semaine en saison
• Pas de déplacements requis

Additional Information

• Secteur d'activité : Terrains de camping et parcs pour caravanes ou véhicules de loisirs