Pâtissier / Pâtissière (H/F)

BOULANGERIE PATISSERIE FROEHLICH; Sarreguemines; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie-pâtisserie locale à Sarreguemines recherche un(e) pâtissier/pâtissière pour produire des gâteaux, tartes et snacks. Le poste, à pourvoir immédiatement, nécessite une formation de CAP ou BEP en pâtisserie. Un travail ponctuel le samedi est prévu, avec des horaires matinaux et des jours de repos. Salaire à négocier selon le profil.

Qualifications

• Débutants acceptés.
• Formation en pâtisserie indispensable.

Responsabilités

• Production de pâtisseries, gâteaux et tartes.
• Nettoyage du poste de travail.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité.
• Gestion des horaires de travail.

Connaissances

Caractéristiques des farines, levure, additifs

Doser des ingrédients culinaires

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Formation

CAP, BEP et équivalents Pâtisserie

Description du poste

Overview

Pâtissier / Pâtissière (H/F) 57 - SARREGUEMINES

Pour la production de pâtisseries (gâteaux et tartes) et des produits de snacking (pizzas, pâtés lorrains...), la boulangerie agrandi son équipe en recherchant son nouveau/sa nouvelle pâtissier/pâtissière. Prise de poste immédiate.

Responsabilités

• Production de pâtisseries (gâteaux et tartes) et de produits de snacking.
• Nettoyage du poste de travail.
• Veiller au respect des règles dHygiène et de sécurité.
• Gestion des horaires selon le planning (horaires du matin).

Conditions

• Type de contrat : CDI
• Durée du travail : 35 h/semaine
• Travail le samedi
• Repos le dimanche + 1 jour dans la semaine (à définir)
• Prise de poste immédiate
• Les heures de nuit et les heures supplémentaires seront payées

Rémunération

• Salaire selon profil/diplôme – CC boulangerie

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Pâtisserie – minimum, Cette formation est indispensable

Compétences

• Caractéristiques des farines, levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1, P2)
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie