Pâtissier / Pâtissière (H/F)

LE FOURNIL MESSIN; Metz; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une pâtisserie locale cherche un(e) Pâtissier/Pâtissière passionné(e) pour préparer une variété de pâtisseries. Le candidat doit avoir un CAP ou un BEP en pâtisserie, avec au moins 12 mois d'expérience. Les missions incluent la préparation et la présentation des produits, ainsi que le maintien de l'hygiène au travail. Ce poste en CDI à temps plein offre diverses primes et avantages tels que la complémentaire santé.

Prestations

Primes

Complémentaire santé

Salaire conventionnel

Qualifications

• Diplôme en pâtisserie (CAP, BEP, ou équivalent).
• Expérience préalable en tant que pâtissier(ère).
• Connaissance approfondie des techniques de pâtisserie.

Responsabilités

• Préparer et confectionner une large gamme de pâtisseries.
• Assurer la décoration et la présentation des produits.
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé.

Connaissances

Doser des ingrédients culinaires

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Planifier les opérations de production selon les commandes

Préparer une pâte de pâtisserie

Formation

CAP, BEP en Pâtisserie

Description du poste

Offre n° 200YWMF
Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Vos missions :Préparer et confectionner une large gamme de pâtisseries (gâteaux, tartes, viennoiseries, entremets, etc.).Assurer la décoration et la présentation des produits pour les rendre attrayants.Maintenir un environnement de travail propre et organisé.Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de production et le personnel de vente.Profil recherché :Diplôme en pâtisserie (CAP, BEP, ou équivalent).Expérience préalable en tant que pâtissier(ère) dans un environnement professionnel.Connaissance approfondie des techniques de pâtisserie.Créativité, rigueur et sens du détail.Capacité à travailler en équipe et à gérer son temps efficacement.Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Conditions :Horaires : Temps plein, repos le dimancheRejoignez nous pour une aventure gourmande et contribuez à faire plaisir à nos clients avec vos créations sucrées !

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Primes
• Complémentaire santé
• Salaire conventionnel en fonction du profil

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 12 Mois Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

• Doser des ingrédients culinaires Cette compétence est indispensable
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers Cette compétence est indispensable
• Planifier les opérations de production selon les commandes Cette compétence est indispensable
• Préparer une pâte de pâtisserie Cette compétence est indispensable
• Caractéristiques des farines levure, additifs

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de sens des responsabilités

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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