Pâtissier / Pâtissière (H/F)

MARIE SYLVAIN; Libourne; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie traditionnelle à Libourne recherche un(e) Pâtissier/Pâtissière. Vous serez responsable de la réalisation des pâtisseries et travaillerez en roulement avec le second pâtissier. Le poste nécessite un CAP Pâtisserie et une expérience d'un an. Les candidats débutants avec un CAP sont également acceptés. Ce travail s'effectue en journée sur une base de 35 heures par semaine, avec des heures de travail le dimanche, mais sans horaires de nuit.

Qualifications

• Diplôme CAP Pâtisserie requis, expérience d'1 an ou débutant accepté.
• Vous travaillerez en roulement avec le second pâtissier.
• Travail le dimanche, pas d'horaires de nuit.

Responsabilités

• Réalisation des pâtisseries.
• Travail en journée de 35 heures par semaine.

Connaissances

Caractéristiques des farines levure

Doser des ingrédients culinaires

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Préparer des repas

Formation

CAP Pâtisserie

Description du poste

Offre n° 201FGBM
Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Au sein d'une boulangerie traditionnelle, vous travaillerez en roulement avec le second pâtissier, vous assurerez la réalisation des pâtisseries.Travail le dimanche, pas d'horaires de nuit.Profil recherché : Niveau CAP Pâtisserie avec expérience 1 an, OU sortant du CAP Pâtisserie sans expérience.**** Postuler via l'offre ou vous présenter directement avec votre CV à la boulangerie Sylvain Marie 53 rue Pline Parmentier à Libourne. ****

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• selon profil et expérience

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté - si diplômé, ou exp 1 an sans diplôme
• CAP, BEP et équivalents Pâtisserie

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Préparer des repas

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

10 à 19 salariés

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