Pâtissier / Pâtissière (H/F)

France Travail; Colombelles; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de boulangerie recherche un(e) pâtissier(e) passionné(e) pour rejoindre son équipe en Normandie. Vous réaliserez et fabriquerez des pâtisseries tout en garantissant le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Diplôme en pâtisserie ou expérience significative requise, ainsi qu'une passion pour le produit de qualité. Ce poste est proposé en CDD de 3 mois avec des horaires de travail incluant du dimanche et des nuits.

Qualifications

• Diplôme en pâtisserie ou expérience significative dans le métier requise.
• Rigueur, passion, et attention à la qualité du produit.

Responsabilités

• Réaliser et fabriquer l'ensemble des pâtisseries.
• Garantir une production respectant les règles d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Connaissance des caractéristiques des farines levure, additifs

Doser des ingrédients culinaires

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Formation

CAP, BEP en Pâtisserie

Description du poste

Offre n° 201LXZV - Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Dans le cadre d'un remplacement nous recherchons un(e) pâtissier(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Discret(e) mais indispensable, vous jouerez un rôle clé dans l'élaboration de nos gourmandises, et votre expertise sera essentielle pour garantir la qualité qui fait notre réputation.

Votre mission

• Réaliser et fabriquer l'ensemble de nos pâtisseries, des classiques aux créations plus audacieuses.
• Garantir une production irréprochable en respectant scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité.

Votre profil

• Vous êtes titulaire d'un diplôme en pâtisserie ou justifiez d'une expérience significative dans le métier.
• Vous êtes rigoureux(se), passionné(e) et animé(e) par l'amour du produit bien fait.

Conditions de travail

Horaires : 3h30 - 11h00
Jours de repos : samedi et lundi

Rémunération : Selon expérience, sur la base de la convention collective.

Type de contrat

• CDD - 3 Mois
• Contrat de travail
• Durée du travail 35H/semaine
• Travail de nuit
• Travail le dimanche
• Salaire convention selon exp.

Expérience

• Débutant accepté - après apprentissage
• CAP, BEP et équivalents Pâtisserie : cette formation est indispensable

Compétences

• Connaissance des caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie