Pâtissier / Pâtissière en boulangerie pâtisserie Arcueil (H/F)

France Travail; Arcueil; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une agence de placement recherche un Pâtissier/Pâtissière passionné(e) pour renforcer ses équipes en boulangerie-pâtisserie à Arcueil. Le candidat idéal doit avoir 2 à 3 ans d'expérience après un CAP ou BEP en pâtisserie artisanale, une connaissance des normes d'hygiène et une capacité d'adaptation. Le poste proposé est en intérim avec un salaire brut mensuel compétitif allant de 2453,88€ à 3067,35€. Des adaptations horaires et des coûts de transport sont également pris en charge.

Prestations

Prise en charge des transports à 50 %

Paiement des IFM et CP mensuels

Complémentaire santé

Qualifications

• Expérience de 2 à 3 ans en Pâtisserie Artisanale.
• Excellente connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.
• Capacité à s'adapter rapidement en équipe ou seul.

Responsabilités

• Choisir et doser les ingrédients pour la confection de pâtisseries.
• Mélanger et pétrir les ingrédients.
• Respecter les règles d'hygiène et les normes HACCP.

Connaissances

Caractérisation des farines levure, additifs

Doser des ingrédients culinaires

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Formation

CAP ou BEP en Pâtisserie Artisanale

Description du poste

Offre n° 201XMFX Pâtissier / Pâtissière en boulangerie pâtisserie Arcueil (H/F)

Pâtisserie artisanale traditionnelle recherche des talents pour travailler en laboratoires et renforcer les équipes pour des périodes plus ou moins longues. Nous sommes une agence de placement située sur Paris et nous recrutons pour nos enseignes partenaires. Orfèvre des douceurs, magicien de la pâte à chou et spécialiste des gâteaux individuels et à partager, en un mot pâtissier ou pâtissière passionnés nous avons des aventures à vous proposer.

Responsabilités

• Choisir et doser les ingrédients pour la confection de pâtisseries et/ou viennoiseries
• Mélanger et pétrir les ingrédients
• Procéder aux cuissons
• Confectionner les viennoiseries (découper, garnir)
• Confectionner et décorer des produits de pâtisserie
• Respecter les règles d'hygiène et les normes HACCP
• Disposer les produits en vitrine

Profil

Expérience de 2 à 3 ans après votre CAP ou BEP en Pâtisserie Artisanale. Vous savez travailler seul ou en équipe et vous avez une capacité à vous adapter rapidement. Vous devez posséder une excellente connaissance des normes d'hygiène et de sécurité. Ce poste est fait pour vous ! Autonome et organisé, vous savez vous adapter au rythme des différents services et être à l'écoute des évolutions des goûts et des attentes de la clientèle.

Nous vous offrons

• Un poste à pourvoir immédiatement.
• Un salaire compétitif en fonction de l'expérience.
• Prise en charge des transports à 50 % selon tarif en vigueur.
• Paiement des IFM et CP de façon mensuelle.

Conditions

Type de contrat : Intérim – 5 jours. Durée du travail : 35 h/semaine. Travail en journée, week-ends, jours fériés, nuit.

Salaire

• Salaire brut mensuel : de 2453,88 € à 3067,35 € sur 12 mois.
• Indemnité transports.
• Complémentaire santé.
• Primes.

Expérience

• 3 ans – cette expérience est indispensable.

Compétences

• Caractérisation des farines levure, additifs.
• Doser des ingrédients culinaires.
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers.

Savoir‑être professionnels

• Faire preuve d'autonomie.
• Faire preuve de créativité, d'inventivité.
• Faire preuve de rigueur et de précision.

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié.
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire.