Pâtissier / Pâtissière du 16.03.26 au 25.10.26 - Tps Plein (H/F)

PORT LAUZIERES; Nieul-sur-Mer; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant traditionnel à Nieul-sur-Mer recherche un(e) Pâtissier/Pâtissière passionné(e) pour rejoindre son équipe. Le candidat idéal doit avoir au moins 2 ans d'expérience en pâtisserie traditionnelle, faire preuve de créativité, de rigueur et d'autonomie. Les responsabilités incluent la fabrication de desserts, la mise en place, ainsi que l'application des normes d'hygiène et de sécurité. Une bonne capacité à travailler en équipe est essentielle, dans un environnement convivial.

Prestations

Complémentaire santé

Restauration

Parking gratuit sur place

Qualifications

• Expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire.
• Titulaire d'un CAP, BEP ou équivalent.
• Adhésion aux valeurs de l'établissement : passion, esprit d'équipe, convivialité.

Responsabilités

• Réaliser les desserts et pâtisseries traditionnelles.
• Participer à la création des desserts du jour.
• Assurer la mise en place et production du poste pâtisserie.
• Appliquer les normes d'hygiène et sécurité (HACCP).

Connaissances

Maîtrise des techniques de pâtisserie traditionnelle

Créativité

Rigueur

Sens de l'organisation

Capacité à travailler en équipe

Autonomie

Professionnalisme

Formation

CAP, BEP ou équivalents

Description du poste

Offre n° 201VGPS

Pâtissier / Pâtissière du 16.03.26 au 25.10.26 - Tps Plein (H/F)

Description du poste

Le Restaurant Port Lauzières, établissement de restauration traditionnelle à l'ambiance conviviale et familiale avec des clients fidèles depuis de nombreuses années, recherche un(e) Pâtissier / Pâtissière motivé(e) pour renforcer son équipe à partir du 16 mars 2026. (Ouverture à la clientèle le jeudi 19 mars au soir).

Sous la responsabilité du Chef, vous êtes et à la réalisation des desserts, en alliant pâtisserie traditionnelle et créativité.

• Réaliser les desserts et pâtisseries traditionnelles de la carte jusqu'à l'envoi
• Participer à la création des desserts du jour avec le Chef
• Assurer la mise en place, la production, l'envoi et le dressage
• Gérer l'organisation et la production du poste pâtisserie
• Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)

Profil recherché

Expérience exigée : 2 ans minimum sur un poste similaire

• Maîtrise des techniques de pâtisserie traditionnelle
• Créativité, rigueur et sens de l'organisation
• Capacité à travailler en équipe
• Autonomie et professionnalisme
• Adhésion aux valeurs de l'établissement : passion, esprit d'équipe, convivialité

Informations complémentaires : Qualification : Employé(e) qualifié(e); Secteur d'activité : Restauration traditionnelle; Offre de poste non logé; Horaires en coupure, soir et week-end (toujours fermé le dimanche soir); Parking gratuit sur place

Organisation du travail

• 4 jours de repos consécutifs : mars et octobre
• 2 jours de repos consécutifs : avril, mai, juin, septembre
• 1,5 jour de repos : juillet et août

Rémunération

La rémunération est selon profil et expérience

Avantages

• Complémentaire santé
• Restauration
• selon expérience

Type de contrat

Saisonnier - 8 Mois

Durée du travail : 39H/semaine

Travail les week-ends et jours fériés

Déplacements

Jamais

Qualification

Employé qualifié

Expérience

• 2 An(s) - Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
• Faire preuve d'autonomie

Candidature

Merci d'envoyer votre CV à jour par mail à : [e-mail]