Pâtissier.ière expérimenté.e (H/F)

France Travail; Villard-de-Lans; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une pâtisserie locale à Villard-de-Lans cherche un(e) pâtissier(ère) expérimenté(e) en CDD pour remplacer un congé maternité. Vous serez responsable de la création de recettes originales, de la formation des apprentis et du respect des normes d'hygiène. Un CAP pâtisserie et 3 ans d'expérience sont exigés. Conditions : 39h/semaine, salaire brut de 2200€ mensuel, possibilité de logement. Rejoignez une belle aventure !

Prestations

Possibilité de logement

Qualifications

• Minimum 3 ans d'expérience en pâtisserie.
• Capacité à créer des pièces montées et des gâteaux sur mesure.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Création de recettes originales et raffinées.
• Formation et accompagnement des apprentis.
• Assurer la formation continue des apprentis pâtissiers.

Connaissances

Travail en équipe

Créativité

Rigueur

Sensibilité esthétique

Dynamisme

Formation

CAP pâtisserie

Description du poste

Offre n° 200YXXD – Pâtissier.ière expérimenté.e (H/F)

CDD remplacement congé maternité. Poste possiblement pérenne. Mationka c’est une pâtisserie, salon de thé "comme à la maison" avec une clientèle locale et touristique en plein centre de Villard de Lans. L’objectif est de remplacer notre super Estelle, mais pourquoi pas devenir un(e) partenaire de notre développement ? Si vous avez envie de prendre part à une belle aventure… rejoignez‑nous !

• Création de recettes originales et raffinées (2 cartes/an)
• Participation à la réflexion du développement de l’offre et des produits
• Savoir-faire des pièces montées et gâteaux sur mesure (type layer cake)
• Formation et accompagnement des apprentis
• Respect des normes d’hygiène et sécurité
• Entretien du laboratoire de production

Savoirs‑être : Aimer le travail d’équipe, oser les associations gustatives originales pour surprendre les clients (mais en bien :p), avoir une sensibilité esthétique pour travailler le décor, être dynamique, réactif.ve et positif.ve, être autonome et organisé.e.

Conditions requises : 39 h/semaine à partir du 02/01/26, 6 h à 14 h sur 5 jours. Travail une semaine du mardi au samedi et la semaine suivante du mercredi au dimanche, week‑ends et vacances scolaires, 2 jours de repos consécutifs. CAP pâtisserie, au moins 3 ans d’expérience exigés. Salaire à définir selon profil. Possibilité logement.

Type de contrat : CDD – 7 mois
Horaires : 39 h/semaine, travail en journée, week‑ends, dimanches, samedis – Week‑ends et jours fériés inclus.

Salaire :

• Salaire brut : 2200,0 € mensuel sur 12 mois

Contrôle des règles QHSSE

• Assurer la formation continue des apprentis pâtissiers
• Dresser des plats pour le service
• Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption
• Planifier les opérations de production selon les commandes

Savoir‑être professionnels :

• Avoir l’esprit d’équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de créativité, d’inventivité

Informations complémentaires :

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d’activité : Pâtisserie