Pâtissier (H/F)

SAS LA TRADITION; Bondy; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de pâtisserie à Bondy recherche un pâtissier motivé et créatif. Vous serez responsable de la préparation de pâtisseries, assurant qualité et sécurité. Avec un minimum de 3 ans d'expérience en pâtisserie, vous contribuerez à un service client de qualité. Ce poste est en CDD de 6 mois avec des horaires variés. Salaire négociable.

Qualifications

• Expérience préalable en pâtisserie de 3 ans ou plus exigée.
• Connaissance des techniques de préparation des aliments et de manipulation sécurisée.
• Créativité dans la présentation des produits.

Responsabilités

• Préparer et réaliser des recettes de pâtisserie et douceurs chocolatées.
• Assurer la manipulation des aliments dans le respect des normes de sécurité alimentaire.
• Veiller à la propreté et à l'organisation de l'atelier.

Connaissances

Créativité

Organisation

Attention au détail

Compétences en pâtisserie

Formation

3 ans d'expérience en pâtisserie

Description du poste

Nous recherchons un pâtissier motivé, créatif et organisé, capable de travailler avec sérieux et dans le respect strict des normes d'hygiène. Vous serez responsable de la préparation et de la création de pâtisserie, tout en garantissant la qualité et la sécurité des produits. Si vous aimez travailler avec des ingrédients de qualité et que vous avez un sens aigu du travail bien fait et soigné, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

• Préparer et réaliser des recettes de pâtisserie et éventuellement des douceurs chocolatées
• Mettre en valeur la production (dressage, présentation, décoration)
• Assurer la manipulation des aliments dans le respect des normes de sécurité alimentaire
• Concevoir des présentations attractives pour les produits en vitrine
• Collaborer avec l'équipe pour garantir un service client de qualité
• Assurer une quantité suffisante de pâtisseries pour répondre aux attentes de notre clientèle
• Participer à l'approvisionnement et à la gestion des stocks d'ingrédients
• Veiller à la propreté et à l'organisation de l'atelier de travail
• Respecter les procédures de préparation culinaire et les normes d'hygiène

Profil recherché

• Expérience préalable en pâtisserie de 3 ans ou plus exigée
• Connaissance des techniques de préparation des aliments et de manipulation sécurisée
• Sens du détail et créativité dans la présentation des produits
• Bonnes compétences en pâtisserie et éventuellement en chocolaterie
• Capacité à travailler en équipe tout en maintenant un haut niveau de qualité

Vos compétences et votre motivation dans le domaine de la pâtisserie vous permettront de contribuer à une expérience gourmande pour nos clients. Nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe de laboratoire.

Informations contractuelles et conditions

• Type de contrat : CDD - 6 mois
• Durée du travail : 35H/semaine
• Horaires : En journée ou de nuit selon disponibilité et à convenir avec l'employeur
• Lieu : Laboratoire de pâtisserie
• Salaire : Négociable
• Déplacements : Jamais

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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