Ouvrier pâtissier / Ouvrière pâtissière Artisan Paris 7 (H/F)

France Travail; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de placement recherche un(e) pâtissier(ère) aguerri(e) pour travailler dans une pâtisserie artisanale à Paris. Vous serez responsable de la production de pâtisseries fraîches, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Une expérience de 2 à 3 ans est exigée, de même qu'une capacité à travailler en équipe et à s'adapter aux demandes des clients. Le poste est en intérim avec un salaire brut mensuel de 2463,88 à 3067,35 euros.

Prestations

Primes

Complémentaire santé

Qualifications

• 2 à 3 ans d'expérience dans la pâtisserie exigée.
• Excellente connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.
• Capacité à s'adapter au rythme des différents services.

Responsabilités

• Produire des pâtisseries en respectant les règles de fabrication.
• Choisir et doser les ingrédients pour les pâtisseries.
• Confectionner et décorer des produits de pâtisserie.

Connaissances

Autonomie

Organisation

Adaptabilité

Travail en équipe

Formation

CAP ou BEP en Pâtisserie Artisanale

Description du poste

Description du poste

La pâtisserie artisanale traditionnelle recherche des talents pour travailler en laboratoires et renforcer les équipes pour des périodes plus ou moins longues. Nous sommes une agence de placement située sur Paris et nous recrutons pour nos enseignes partenaires. Orfèvre des douceurs, magicien de la pâte à chou et spécialiste des gâteaux individuels et à partager, en un mot pâtissier ou pâtissière passionnés nous avons des aventures à vous proposer.

Poste: Pâtissier(ère) aguerri ; Vous aurez la charge de la Production des produits alimentaires (frais et hors frais) en fonction du règlement de fabrication, des règles de sécurité et d'hygiène alimentaires de l'entreprise.

• Choisir et doser les ingrédients pour la confection de pâtisseries et/ou viennoiseries
• Mélanger et pétrir les ingrédients
• Procéder aux cuissons
• Confectionner les viennoiseries (découper, garnir)
• Confectionner et décorer des produits de pâtisserie
• Respecter les règles d'hygiène et les normes HACCP
• Disposer les produits en vitrine

Une expérience dans l'univers de la pâtisserie, avec référence, est exigée.

Jours et horaires de travail variables.

Profil et qualifications

• Vous avez une expérience de 2 à 3 ans après votre CAP ou BEP en Pâtisserie Artisanale.
• Autonome et organisé, vous savez vous adapter au rythme des différents services et être à l'écoute des évolutions des goûts et des attentes de la clientèle.
• Vous aimez travailler en équipe et vous avez une capacité à vous adapter rapidement.
• Vous devez avoir une excellente connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.

Conditions et rémunération

• Type de contrat : Intérim - 5 Jour(s)
• Durée du travail : 35H/semaine
• Travail les week-ends et jours fériés
• Rythme irrégulier et pics d'activité
• Horaires décalés
• Salaire brut mensuel : de 2463.88 Euros à 3067.35 Euros sur 12 mois
• Primes
• Complémentaire santé

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire