OUVRIER BOULANGERIE INDUSTRIELLE (H/F)

Réservoir Jobs; Le Chardon; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Description du poste

Overview

• Assurer les étapes de la fabrication de pain.
• Suivre une recette (quantité/ingrédient) selon la demande du client.
• Suivre un cahier des charges.
• Mélanger les différents ingrédients avant de les mettre dans une machine de pétrissage et de façonnage.
• Nettoyer le matériel et l'ensemble des surfaces, s'assurer de la propreté de son poste.
• Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
• Réaliser la fabrication des différents produits de boulangerie vendus : pain, baguette et autres.