Opérateur/trice de préparation et de conditionnement (H/F)

BAYARD DISTRIBUTION; Laucourt; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise spécialisée dans le conditionnement à Laucourt recherche un(e) opérateur/trice pour la préparation et le conditionnement de pommes de terre haut de gamme. Vous serez responsable de la qualité des produits et de leur étiquetage. Ce poste nécessite une expérience de 2 ans et un respect strict des normes d'hygiène. Le contrat est à durée indéterminée avec un travail de 35 heures par semaine. Une bonne capacité d'organisation et un esprit d'équipe sont essentielles.

Prestations

Complémentaire santé

Prévoyance

Qualifications

• Expérience de 2 ans en préparation ou conditionnement, essentielle.
• Capacité à contrôler visuellement la qualité.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Trier les pommes de terre et signaler les anomalies.
• Conditionner les pommes de terre selon les procédures.
• Réaliser l'étiquetage et la palettisation des produits.

Connaissances

Adapter et optimiser sa pratique au contexte et aux risques professionnels

Approvisionner une machine en matière première ou en produit

Contrôler visuellement la qualité des emballages

Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Vérifier la conformité du conditionnement des produits

Avoir l'esprit d'équipe

Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Faire preuve de rigueur et de précision

Description du poste

Offre n° 200ZYVP
Opérateur/trice de préparation et de conditionnement (H/F)

Au cœur du Santerre, en Picardie, la Maison Bayard fait de la pomme de terre un produit de terroir haut de gamme et gustativement un produit d'exception.Spécialisée dans le conditionnement et le commerce de pommes de terre haut de gamme, notre entreprise familiale recherche un(e) opérateur/trice de préparation et de conditionnementSous la responsabilité de la Direction et du Responsable de Centre, vous aurez pour principales missions :TriTrier les pommes de terre sur la table de visite : enlever les pommes de terre vertes, coupées selon les contraintes de campagne et exigences clients.Repérage et signalement des anomalies (Qualité produits, qualité du calibrage, qualité du lavage.)Renseignement des documents de suivi production et qualité.Ranger et nettoyer son poste de travail, les machines, la ligne de conditionnement, et le bâtiment.ConditionnementConditionner les pommes de terre selon les impératifs de départ et organisationnel dans le respect des procédures qualité et exigences clients.Réalisation d'étiquettes sur système informatique.Étiqueter les emballages avec la variété, le numéro de lot, la date de conditionnement, l'origine et traitement éventuel correspondant.Palettisation des lots conditionnés.Repérage et signalement des anomalies (Qualité produits, emballages défectueux...).Renseignement des documents de suivi production et qualité.Ranger et nettoyer son poste de travail, les machines, la ligne de conditionnement, et le bâtiment.Repérage et signalement des anomalies (qualité produits, emballages défectueux, Problème d'étiquette etc...).Effectuer les contrôles qualités et leur enregistrement sur tableaux de suivi conformément aux procédures en place.CompétencesRepérer les caractéristiques des pommes de terreCaractéristiques et spécificités des pommes de terre et leurs principales altérations.Apprécier la conformité des produits aux consignes données.Détecter les altérations de l'état des pommes de terre par un contrôle tactile et visuel.Identifier et écarter les produits non conformes à tous les stades de la préparation.Réaliser les opérations de préparation, d'emballage et de conditionnement dans le respect des consignesApprovisionner la ligne ou la chaîne de conditionnement avec des produits préalablement triés en respectant les consignes de calibre, de qualité,.Réaliser avec dextérité les opérations de préparation conformément aux consignes et aux normes qualité dans un temps imparti.Positionner les emballages sur les machines ou les aires de conditionnement en fonction du produit à préparerAdapter sa position en fonction des charges à déplacer et des opérations de manipulation à effectuer en veillant à sa sécuritéMettre en œuvre les consignes en matière d'hygiène et de qualité lors de la manipulation des pommes de terreAnticiper les risques d'altération des pommes de terre par une manipulation adaptéeMettre en œuvre les consignes en matière d'hygiène tout au long de la journée : port de vêtements de travail appropriés, chaussures de sécurité, lavage des mains,.Réaliser les opérations de nettoyage des locaux de préparation et de conditionnement en fin de serviceMettre en œuvre les procédures qualité tout au long de son service.Traiter les informations nécessaires à la traçabilité des opérations de préparation et de conditionnementIdentifier les informations devant figurer sur les étiquettes des packagings.Utiliser le système d'information de l'entreprise (notamment informatique) pour produire des étiquettesRéaliser l'étiquetage des produits et des contenants en fonction de leur provenance et de leur destination.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Salaire

• Complémentaire santé
• prévoyance

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Adapter et optimiser sa pratique au contexte et aux risques professionnels (gestes, postures, ergonomie) Cette compétence est indispensable
• Approvisionner une machine en matière première ou en produit Cette compétence est indispensable
• Contrôler visuellement la qualité des emballages Cette compétence est indispensable
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Cette compétence est indispensable
• Vérifier la conformité du conditionnement des produits (étanchéité, poids, température, ...) Cette compétence est indispensable
• Analyse de la qualité des produits finis
• Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation
• Normes qualité
• Règles et consignes de sécurité
• Surveiller le fonctionnement de la machine ou de la ligne de conditionnement et des appareils de contrôle et ajuster en cas d'écarts

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Commerce de gros (commerce interentreprises) de fruits et légumes

Employeur

20 à 49 salariés

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