Opérateur Fabrication h/f (H/F)

GILLES HIGOUNENC RECRUTEMENT; Mauléon-Licharre; Sur place; EUR 23 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise agroalimentaire à Mauléon-Licharre recherche un(e) Opérateur Fabrication. Vous interviendrez dans la préparation des recettes de produits du terroir basque, dans un environnement respectueux de l'hygiène et de la sécurité. Le poste est en CDI avec un salaire annuel brut de 23 à 26 K€, plus primes et intéressement. Débutants acceptés.

Prestations

Primes

Intéressement

Qualifications

• Formation industrielle agroalimentaire ou issu des métiers de bouche requise.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Intervenez en amont du cycle de production.
• Travail manuel (parage, découpe) et sur machines.
• Préparation des recettes de pâtés, terrines, et rillettes.

Connaissances

Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Monter et régler une installation, une machine

Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits

Formation

CAP Charcutier, Boucher

Description du poste

Offre n° 196SBJX Opérateur Fabrication h/f (H/F)

Depuis 1965 OROCBAT (« Tous unis » en Basque) régale les gourmands amateurs de produits du terroir Basque : charcuterie et plats cuisinés conditionnés en boîtes ou en bocaux, distribués principalement en GMS. La petite boîte rouge de pâté basque piquant est un incontournable local et nous sommes fiers de notre notoriété et de notre réputation de qualité. Nous réalisons désormais 5 M€ de CA avec une trentaine de personnes à Mauléon, dans la vallée de la Soule. Notre développement nous permet de recruter un(e) : OPERATEUR FABRICATION Mauléon

Vous intervenez en amont du cycle de production, plus particulièrement dans la mise en œuvre des viandes. Notre recherche de qualité implique un travail à la fois manuel (parage, découpe) et sur machines. Vous travaillez principalement sur la préparation des recettes de pâtés, terrines, et rillettes en maîtrisant notamment les machines « cutter ». Ponctuellement vous pouvez intervenir sur d'autres tâches de fabrication de charcuterie fraîche nécessitant la maîtrise d'autres équipements : poussoirs, barattes, marmittes. Malgré nos investissements et notre travail sur l'ergonomie des postes, cette fonction « cutter » implique de manipuler les viandes et donc de lever des charges. De formation industrielle agroalimentaire ou issu des métiers de bouche (CAP Charcutier, Boucher) vous êtes issu de l'industrie ou de l'artisanat. Vous avez dans tous les cas développé une culture alimentaire et vous êtes respectueux des règles hygiène et sécurité. Nous offrons un CDI en journée pour un meilleur confort de vie, dans un environnement à taille humaine, pour fabriquer des produits réputés. Salaire de 23 à 26 K€ bruts annuels + prime + intéressement. Rejoignez une entreprise qui a du sens !

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail en journée

• Salaire brut : Annuel de 23000.0 Euros à 26000.0 Euros sur 12.0 mois
• Primes
• Intéressement / participation

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Monter et régler une installation, une machine
• Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion

Employeur

1 ou 2 salariés

Cabinet de recrutement basé à Bordeaux, spécialisé Industrie, Construction et Distribution.M. Gilles HIGOUNENC

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