Opérateur en Fromagerie Industrielle (H/F)

Périgord Noir; Chabans; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise fromagère basée à Chabans recherche un(e) Opérateur(trice) en Fromagerie Industrielle pour rejoindre son équipe dynamique. Vous serez responsable de la production et du conditionnement des fromages en respectant les normes d’hygiène et de sécurité. Une expérience dans le secteur agroalimentaire et des connaissances en HACCP sont requises. Le poste nécessite de travailler en horaires décalés.

Qualifications

• Expérience en production agroalimentaire, idéalement dans le secteur fromager.
• Connaissance des normes HACCP et des bonnes pratiques d’hygiène.
• Rigueur, organisation et sens des responsabilités.
• Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes.

Responsabilités

• Assurer la production des fromages selon les procédures établies.
• Contrôler la qualité des produits à chaque étape de la fabrication.
• Effectuer le conditionnement des fromages.
• Nettoyer et entretenir les équipements de production.
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participer à l’amélioration continue des processus de production.

Connaissances

Expérience en production agroalimentaire

Connaissance des normes HACCP

Rigueur

Capacité à travailler en équipe

Description du poste

Opérateur en Fromagerie Industrielle (H/F)

Nous recherchons un(e) Opérateur(trice) en Fromagerie Industrielle pour compléter une équipe dynamique dans le secteur de Saint-Martial-de-Valette. Vous serez en charge de la production et du conditionnement des fromages, tout en respectant les normes d’hygiène et de sécurité en vigueur.

Responsabilités

• Assurer la production des fromages selon les procédures établies.
• Contrôler la qualité des produits à chaque étape de la fabrication.
• Effectuer le conditionnement des fromages.
• Nettoyer et entretenir les équipements de production.
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participer à l’amélioration continue des processus de production.

Conditions de travail

Disponibilité pour travailler en horaires décalés (2×8).

Expérience requise

• Expérience en production agroalimentaire, idéalement dans le secteur fromager.
• Connaissance des normes HACCP et des bonnes pratiques d’hygiène.
• Rigueur, organisation et sens des responsabilités.
• Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes.