Manager Rayon Boulangerie-Pâtisserie - Relocalisation Guadeloupe (H/F)

TALENTED; France; Sur place; EUR 40 000 - 45 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de grande distribution recherche un Responsable de Rayon Boulangerie-Pâtisserie en CDI. Vous aurez la responsabilité de l'optimisation du rayon, de la gestion d'une équipe et de la relation avec les fournisseurs, tout en visant l'excellence opérationnelle. Un Bac+2 et 3 ans d'expérience dans un poste similaire sont requis. Ce poste propose un salaire compris entre 40 000 et 45 000 Euros brut par an, ainsi qu'un package de relocalisation possible en Guadeloupe.

Prestations

Package de relocalisation

Qualifications

• Expérience significative en gestion d’un centre de profit alimentaire, idéalement en boulangerie.
• Passionné par le commerce et la gestion des collaborateurs.
• Maîtrise des produits et de leur saisonnalité.

Responsabilités

• Optimiser et sublimer le rayon boulangerie-pâtisserie.
• Assurer la mise en place soignée des produits.
• Gérer et animer une équipe performant.
• Piloter le compte d'exploitation et viser l'excellence.

Connaissances

Gestion d'équipe

Leadership

Rigueur

Organisé

Communication

Formation

Bac+2

Description du poste

Actualisé le 12 décembre 2025

Nous recherchons pour le compte de notre client, leader de la grande distribution en Guadeloupe, un Responsable de Rayon Boulangerie-Pâtisserie (H/F). Vous exercez vos activités sous la responsabilité du Chef de Département.

Responsabilités

• Optimiser et sublimer votre rayon.
• Assurer la mise en place soignée de nos produits (pains, viennoiseries, pâtisseries), en respectant scrupuleusement les règles de métier, d'hygiène, de sécurité et de traçabilité.
• Gérer votre offre en partenariat avec votre chef de secteur.
• Choisir les meilleurs fournisseurs, fixer des prix attractifs et développer des gammes de produits originales et adaptées à nos clients.
• Piloter votre compte d'exploitation. Viser l'excellence en maximisant chiffres d'affaires, marges et rentabilité tout en limitant les pertes et le gaspillage.
• Optimiser vos stocks. Prendre en compte les contraintes spécifiques liées à l'acheminement Outre-Mer pour maintenir un stock bien géré, et toujours adapté à la demande.
• Fidéliser nos clients par la qualité. Avec votre équipe, veiller à ce que chaque produit réponde aux normes de fraîcheur, d'hygiène et d'esthétique attendues par notre clientèle.
• Animer et fédérer votre équipe. Entraîner vos collaborateurs vers la réussite en réalisant des planifications efficaces et en favorisant le développement de leurs compétences.

Profil

• Bac+2 avec une expérience significative de la gestion d'un centre de profit alimentaire, idéalement en boulangerie.
• Maîtrise parfaite des produits, de leur saisonnalité et de leurs spécificités.
• À cœur d'offrir un assortiment varié et de haute qualité tout au long de l'année pour satisfaire et surprendre notre clientèle.
• Passionné par le commerce, gestionnaire de terrain et gestion des collaborateurs avec proximité, esprit d'équipe et cohésion.

Le poste est à pourvoir en CDI en Guadeloupe dès que possible. Notre client accompagne nos candidats à la relocalisation. Un package de relocalisation est possible pour ce poste.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaine Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Annuel de 40000.0 Euros à 45000.0 Euros sur 13.0 mois

Profil souhaité

Expérience

• 3 An(s) – Cette expérience est indispensable
• Bac+2 ou équivalents
• Français – Cette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de leadership
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Agent de maîtrise
• Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion

D’autres offres peuvent vous intéresser :