Manager en restauration rapide (H/F)

KFC Réunion; France; Sur place; EUR 27 000 - 29 000; Plein temps

Résumé du poste

Une chaîne de restauration rapide recherche un Manager pour animer une équipe de 5 à 15 collaborateurs et garantir un service de qualité. Le candidat idéal a une expérience en restauration rapide, de bonnes compétences en leadership, et un sens aigu du service client. Ce poste est basé à La Réunion et requiert un permis B pour les déplacements dans la zone départementale. Rejoignez une entreprise dynamique avec de réelles opportunités d'évolution.

Prestations

Titres restaurant

Prime de panier

Complémentaire santé

Qualifications

• Une première expérience similaire en restauration rapide est indispensable.
• Accueillir, orienter et renseigner un public.
• Permis B exigé pour déplacements dans le département.

Responsabilités

• Animer et coacher une équipe de 5 à 15 collaborateurs.
• Garantir la satisfaction client et la qualité du service.
• Recruter et gérer les équipes selon les normes d'hygiène.

Connaissances

Orientation client

Leadership

Capacité à coacher une équipe

Gestion des conflits

Optimisation des processus de service

Formation

Diplôme de niveau Bac

Description du poste

Ici on marine, on pane, on re-pane, on frit, on cuit, bref : on cuisine.Mais aussi on accueille, on sert, on fait naître des sourires, on soulage des grosses journées, on fait croustiller le quotidien. C'est ça travailler chez KFC. Nous recherchons des Managers H/F

Responsabilités

• Animer et coacher une équipe (entre 5 et 15 collaborateurs) avec enthousiasme
• Garantir nos standards de qualité, rapidité de service et satisfaction client
• Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de la législation du travail
• Recruter, développer, planifier et gérer les équipes
• Participer à la mise en œuvre des plans d'action pour atteindre les objectifs fixés

Profil recherché

• Une première expérience similaire, idéalement en restauration rapide
• Dynamisme, sens du service client, excellent relationnel et leadership
• Curiosité, rigueur et réactivité
• Permis B indispensable (déplacements sur le département)

Salaire

• Salaire brut : Annuel de 27000.0 Euros à 29000.0 Euros sur 12.0 mois
• Primes
• Titres restaurant / Prime de panier
• Complémentaire santé
• incluant les primes d'objectif et d'équipe

Déplacements

• Zone départementale

Expérience

• 1 An(s) - Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir, orienter, renseigner un public
• Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
• Contrôler la qualité du nettoyage effectué
• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Coordonner les activités entre la cuisine et la salle
• Définir des besoins en approvisionnement
• Favoriser un environnement de travail collaboratif
• Formation du personnel aux procédures
• Gérer les paiements électroniques
• Gérer une situation conflictuelle
• Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client
• Optimiser les processus de service pour réduire le temps d'attente
• Réaliser les ouvertures et fermetures du site
• Superviser la gestion des stocks
• Traiter les commandes de clients et organiser les priorités de production
• Transmettre une technique, un savoir-faire
• Utiliser les outils numériques
• Vérifier le respect des règles, normes et procédures opérationnelles

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de leadership

Informations complémentaires

• Qualification : Agent de maîtrise
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

KFC Réunion

3 à 5 salariés

KFC, le leader mondial du poulet préparé selon la recette originale du Colonel Sanders. Chez nous, tout est fait pour offrir une expérience unique : produits frais, qualité irréprochable et service rapide.

Nous rejoindre chez KFC, c'est :- Intégrer une enseigne internationale en pleine croissance avec de vraies opportunités d'évolution- Être reconnu(e) et valorisé(e)- Travailler dans une ambiance bienveillante où la performance est motivante- Participer à nos moments conviviaux.

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