Manager en restauration rapide (H/F)

BURGER KING; Antibes; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une chaîne de restauration rapide recherche un manager pour superviser un restaurant à Antibes. Vous serez responsable de la gestion quotidienne, de l'animation d'une équipe d'environ 30 équipiers et de garantir la qualité du service. Une expérience préalable dans la restauration rapide est requise. Le poste est en contrat CDI avec un salaire brut de 2000 à 2300 Euros par mois, et une formation est fournie.

Prestations

Formation entièrement prise en charge

Primes

Restauration

Qualifications

• 2 ans d'expérience dans la restauration rapide exigés.
• Esprit d'équipe et autonomie requis.
• Rigueur et précision.

Responsabilités

• Gérer le restaurant durant son ouverture et fermeture.
• Superviser une équipe d'équipiers d'environ 30 personnes.
• Assurer la qualité et la rapidité du service.

Connaissances

Accueillir, orienter, renseigner un public

Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire

Développer et fidéliser la relation client

Gérer une situation conflictuelle

Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client

Techniques de vente et de promotion

Formation

Qualification Agent de maîtrise

Description du poste

Le manager assiste le directeur du restaurant dans le pilotage du site. Il a vocation à prendre des décisions adaptées aux situations opérationnelles et à animer une équipe d'équipiers d'environ 30 personnes sur les rushs.Ses missions seront les suivantes :- Assurer la gestion courante du restaurant : Ouverture / Journée / Fermeture en préparant les caisses, la cuisine, et en appliquant et contrôlant les normes et standard Burger King , ainsi que les normes légales en matière d'hygiène et de sécurité.- Animer, briefer et responsabiliser au quotidien une équipe d'équipiers polyvalent pour garantir la qualité et la rapidité du service ainsi que le développement des ventes.La préférence sera donnée aux candidats ayant déjà une expérience dans le secteur de la restauration rapide de la même enseigne ou d'enseignes concurrentes.Formation entièrement prise en charge : 2 mois de pratique terrain dans un restaurant BK école dans le départements des Alpes Maritimes .

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12.0 mois
• Primes
• Restauration

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir, orienter, renseigner un public
• Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
• Développer et fidéliser la relation client
• Gérer une situation conflictuelle
• Législation alimentaire
• Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client
• Piloter une activité
• Planification des tâches et gestion des priorités
• Réaliser les ouvertures et fermetures du site
• Techniques de vente et de promotion
• Traiter les réclamations des clients
• Transmettre une technique, un savoir-faire

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Agent de maîtrise
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

50 à 99 salariés

BURGER KING accueille plus de 15 millions de clients par jour grâce à un concept unique : une viande savoureuse grillée à la flamme et des produits frais, préparés à la demande mais aussi et surtout grâce à un produit mythique, le WHOPPER. Seconde chaîne de burger au monde avec plus de 15 000 restaurants dans plus de 90 pays, BURGER KING revient en France avec un ambitieux plan de développement. Pour cela, BURGER KING est aujourd'hui en quête active de talents.

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