Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)

KISSSS - Hotel du Casino; Vierville-sur-Mer; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel de charme face à la mer à Vierville-sur-Mer recherche un Maître/une Maîtresse d'Hôtel pour assurer un service de qualité et gérer son équipe. Vous devez avoir une expérience confirmée en restauration gastronomique et d'excellentes compétences en communication. Le poste est en CDI avec 39h/semaine et un salaire à négocier selon le profil. Rejoignez une équipe passionnée !

Prestations

Pourcentage sur le chiffre d'affaires

Qualifications

• Expérience confirmée en restauration, idéalement gastronomique.
• Capacité à gérer les conflits et imprévus avec diplomatie.
• Adaptabilité et réactivité face aux flux de clientèle.

Responsabilités

• Assurer un service de qualité et veiller à la satisfaction clientèle.
• Organiser et coordonner l'équipe de salle.
• Former, encadrer et motiver les collaborateurs.

Connaissances

Leadership naturel

Excellente communication

Rigueur et sens du détail

Maîtrise des outils de gestion

Connaissance des vins et accords mets-vins

Description du poste

Offre n° 200GLBL – Maître / Maîtresse d'Hôtel (H/F)

Lieu : Hôtel du Casino - Vierville-sur-Mer (14) | Type de contrat : CDI | Disponibilité : Début Février 2026

Situé face à la mer, l'Hôtel du Casino de Vierville-sur-Mer est un établissement de charme reconnu pour son restaurant gastronomique et son accueil chaleureux. Dans le cadre de son développement, l'hôtel recherche un Maître(esse) d'Hôtel expérimenté(e) et passionné(e) pour rejoindre son équipe.

Responsabilités

• Assurer un service de qualité et veiller à la satisfaction clientèle
• Organiser et coordonner l'équipe de salle
• Former, encadrer et motiver les collaborateurs
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
• Participer activement au développement du chiffre d'affaires
• Superviser les réservations, la facturation et le suivi des ventes

Profil recherché

• Expérience confirmée en restauration, idéalement gastronomique
• Leadership naturel et sens aigu de la gestion d'équipe
• Excellente communication et aisance relationnelle
• Capacité à gérer les conflits et imprévus avec diplomatie
• Rigueur et sens du détail : garant(e) d'un service irréprochable
• Maîtrise des outils de gestion et des logiciels de réservation
• Connaissance des vins et accords mets-vins appréciée
• Adaptabilité et réactivité face aux flux de clientèle

Conditions & Rémunération

• Type de contrat : CDI
• Durée du travail : 39h/semaine
• Travail en journée, week-ends et jours fériés inclus
• Salaire : À négocier selon profil
• Avantage : Pourcentage sur le chiffre d'affaires

Rejoignez une équipe passionnée au cœur des plages du Débarquement et contribuez à l'excellence du service à la française !