Maître d'Hôtel – Service d'Excellence & Sommellerie (CDI)

CHATEAU DE DISSAY; Dissay; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel restaurant de prestige recherche un maitre d'hotel pour une prise de poste rapide. Vous serez responsable d'accueillir les clients, de coordonner le service et de superviser l'équipe. Une expérience d'au moins 2 ans est requise, ainsi que des connaissances en sommellerie. Ce poste implique des horaires en coupure le week-end et requiert une excellente présentation. Rejoignez un cadre exceptionnel et contribuez à l'accueil de notre clientèle.

Qualifications

• Expérience de 2 ans sur un poste similaire est indispensable.
• Excellente présentation exigée.
• Capacité à coordonner une équipe.

Responsabilités

• Accueillir les clients et les installer à leur table.
• Prendre les commandes des clients.
• Gérer le service et superviser le personnel.

Connaissances

Connaissance en sommellerie

Accueil client

Conseil sur les choix de boissons et plats

Pilotage d'activité

Prise de commande

Techniques de service en salle

Formation

Bac ou équivalent

Description du poste

Un hôtel restaurant de prestige recherche un maitre d'hotel pour une prise de poste rapide. Vous serez responsable d'accueillir les clients, de coordonner le service et de superviser l'équipe. Une expérience d'au moins 2 ans est requise, ainsi que des connaissances en sommellerie. Ce poste implique des horaires en coupure le week-end et requiert une excellente présentation. Rejoignez un cadre exceptionnel et contribuez à l'accueil de notre clientèle.