Maitre d'hôtel (H/F)

INTERACTION SAINT-NAZAIRE; Le Pouliguen; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise d'intérim recherche un(e) Maître d'hôtel pour Le Pouliguen. Vous serez responsable de la répartition des tâches de service, de la fluidité du service, ainsi que de la formation du personnel. Un excellent sens du service client, une présentation soignée, et des connaissances en hôtellerie-restauration sont requis. Anglais apprécié. Ce poste offre une belle opportunité dans un environnement dynamique.

Qualifications

• Connaissances approfondies de l'accueil et du service en salle.
• Anglais fortement apprécié, connaissance d'une seconde langue est un plus.

Responsabilités

• Répartir les tâches de service conformément aux directives.
• Assurer la fluidité du service en intervenant ou en soutenant le personnel.
• Contrôler la propreté de la salle et la conformité de la mise en place.
• Former le personnel, intégrer les nouveaux arrivants.

Connaissances

Excellente présentation

Sens du service client

Gestion d'équipe

Formation

BTS Hôtellerie-restauration ou équivalent

Description du poste

Travail en journée

Depuis plus de 30 ans, le Groupe Interaction accompagne les entreprises et les candidats dans leurs projets professionnels. Avec 230 agences et cabinets sur toute la France, nous proposons des missions d'intérim, des contrats en CDD et CDI dans de nombreux secteurs : logistique, agroalimentaire, transport, santé, et bien d'autres. Chaque mois, plus de 30 000 salariés intérimaires nous font confiance pour avancer dans leur parcours professionnel. Proximité, écoute et accompagnement sont au coeur de nos engagements.

Interaction, ce sont des milliers d'offres d'emploi proches de chez vous dans tous les domaines : préparation de commandes, manutention, bâtiment, industrie, tertiaire... Venez nous rencontrer pour trouver un travail qui vous correspond.

Nous recherchons pour notre client au Pouliguen, un(e) Maitre d'hotel (H/F).

Vos missions

• Répartir les tâches de service pour son périmètre conformément aux directives de son responsable.
• Intervenir, soutenir ou remplacer pour assurer la fluidité du service en cas de besoin.
• Préparer, vérifier et encaisser les factures selon les procédures d'encaissement.
• Contrôler la propreté de la salle, du mobilier et la conformité de la mise en place aux codes de l'établissement.
• Contrôler l'approvisionnement des consoles et des offices, l'état des ménagères et des supports de vente, le cas échéant.
• Coordonner le service en salle et garantir son excellence.
• Intégrer les nouveaux arrivants et former le personnel.
• Rôle d'intermédiaire entre la salle, la cuisine et la direction.

Parlons un peu de vous !

• Excellente présentation.
• Connaissances approfondies de l'accueil, du service et du travail en salle, et doté d'un sens irréprochable du service client.
• Savoir manager une équipe.
• Anglais fortement apprécié (seconde langue étrangère serait un plus).
• BTS Hôtellerie-restauration ou équivalent.