Maître d'hôtel en Restauration Collective (H/F)

NEWREST RESTAURATION; L'Isle-d'Abeau; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise leader en restauration collective cherche un Maître d'Hôtel pour un restaurant d'entreprise à L'Isle-d'Abeau. Le candidat assurera l'accueil des clients, réglera les mises en place et soutiendra le personnel de salle. Ce poste requiert d'excellentes techniques de service et un bon relationnel, avec un salaire brut allant de 2000 € à 2200 € par mois, sur un contrat de 35H/semaine. Débutants acceptés. Un environnement de travail dynamique avec des week-ends libres est proposé.

Prestations

Restauration

Complémentaire santé

Qualifications

• Vous êtes un professionnel du service avec une communication excellente et une grande discrétion.
• Vous êtes organisé, rigoureux, attentif et à l'aise avec l'outil informatique.

Responsabilités

• Encadrer, former et suivre le personnel de salle et les extras.
• Assurer l'accueil et l'accompagnement des clients avec un service de qualité optimum.
• Vérifier la mise en place des salons et des pauses.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Techniques du service en salle

Esprit d'équipe

Organiser son travail selon les priorités

Description du poste

Offre n° 201KRJH Maître d'hôtel en Restauration Collective (H/F)

Mission: Newrest recrute aujourd'hui un Maître d'Hôtel en restauration collective H/F au sein d'un restaurant d'entreprise situé à L'Isle-d'Abeau. Week-ends libres / accessible facilement. Informations sur le site: Type de site: Restaurant d'entreprise Horaires: De 8H00 à 15H00 Effectif de l'équipe: 7 collaborateurs Nombre de couverts: 300 couverts Accessibilité: Proximité d'une Gare Autres: Service salle Club, service pause, caisse self le midi si pas de service club, mise en place de la salle de restauration, dressage ligne de self le matin. Vous êtes un véritable professionnel du service avec une très bonne communication et doté d'une grande discrétion.

Missions Production : Gestion complète des prestations annexes (pauses, buffets, repas assis). Vous organisez et vérifiez la mise en place des salons et des pauses (salles de réunions, salle de réception...). Assurer l'accueil et l'accompagnement des clients avec un service de qualité optimum. Encadrer, former et suivre le personnel de salle et les extras. Vous veillez à la bonne synchronisation entre la cuisine et la salle et gérez la succession des équipes d'extras. Service le midi au self des plats lorsqu'il n'y a pas de prestations annexes sur le temps du midi. Extras possible le soir et le weekend. Vous garantissez la cohésion et le bon climat social entre chaque membre de l'équipe et veillez au respect des procédures de l'entreprise et des règles d'hygiène et de sécurité.

Profil Vous êtes une personne de terrain, doté(e) d'un excellent relationnel permettant le maintien de bonnes relations. Vous êtes organisé, rigoureux, attentif et discret. Vous êtes à l'aise avec l'outil informatique. Vous maîtrisez les codes de la relation client et les règles/techniques du service. Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toute candidature, dont celles de personnes en situation de handicap.

A PROPOS DE NEWREST : Newrest est un groupe international leader dans le catering multisectoriel, présent dans 53 pays et employant plus de 60 000 collaborateurs, avec un chiffre d'affaires de 2,5 milliards d'euros. Spécialiste du catering aérien, ferroviaire, de la restauration concédée, des bases-vie et du facility management, Newrest conjugue savoir-faire local et envergure globale. Son positionnement « Unlimited » traduit une ambition forte : innover, s'adapter à chaque contexte, et faire de chaque prestation une expérience sur mesure, au service de la satisfaction client.

Type de contrat CDI

Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail en journée

• Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois
• Restauration
• Complémentaire santé

Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Accueillir le client et l'installer Cette compétence est indispensable
• Techniques du service en salle Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.

D'autres offres peuvent vous intéresser :