Maître Boulanger - Pains & Viennoiseries, CDI (Nuit)

LE BOULANGER D'OCHE; Bernex; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie locale à Bernex recherche un(e) Boulanger/Boulangère (H/F) en CDI, avec un salaire net compris entre 1800 et 2400 euros. Le poste implique de travailler 39h par semaine, y compris les nuits et les week-ends. Le candidat doit maîtriser la fabrication du pain et des viennoiseries, faire preuve d'autonomie et de rigueur. Une expérience préalable est souhaitée et un CAP ou BEP en boulangerie est indispensable. Des primes et une complémentaire santé sont offertes.

Prestations

Prime de fin d'année

Complémentaire santé

Qualifications

• Expérience souhaitée en viennoiserie.
• Autonomie et rigueur requises.
• Qualification : Ouvrier spécialisé.

Responsabilités

• Maîtriser toute la fabrication du pain.
• Travail durant les vacances scolaires et le week-end.
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé.

Connaissances

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Maîtriser les différents types de pains et leurs méthodes de fabrication

Confectionner des viennoiseries

Calcul de quantité

Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes

Formation

CAP, BEP et équivalents

Description du poste

Une boulangerie locale à Bernex recherche un(e) Boulanger/Boulangère (H/F) en CDI, avec un salaire net compris entre 1800 et 2400 euros. Le poste implique de travailler 39h par semaine, y compris les nuits et les week-ends. Le candidat doit maîtriser la fabrication du pain et des viennoiseries, faire preuve d'autonomie et de rigueur. Une expérience préalable est souhaitée et un CAP ou BEP en boulangerie est indispensable. Des primes et une complémentaire santé sont offertes.