JOB DATING TOURISME - Second / Seconde de cuisine (H/F)

JOB DATING TOURISME; Cendras; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un camping en France recherche un Second de Cuisine (H/F) pour sa saison 2026. Sous la supervision du Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation des plats et de l'organisation de la cuisine. Les missions incluent la gestion des stocks, la création de menus, et le respect des normes d'hygiène. Le poste est saisonnier pour 6 mois, avec la possibilité de logement sur place. Une forte capacité à travailler en équipe ainsi qu'une flexibilité horaire sont indispensables.

Prestations

Logement sur place sous conditions

Qualifications

• Expérience significative en tant que Second de Cuisine.
• Connaissance des normes d'hygiène.
• Capacité à travailler en environnement dynamique.

Responsabilités

• Assister le Chef de Cuisine dans la préparation.
• Gérer les stocks et les commandes.
• Participer à l'élaboration des recettes.
• Superviser et former les commis.
• Assurer le respect des normes d'hygiène.
• Participer à la réception des marchandises.

Connaissances

Techniques culinaires

Travail en équipe

Gestion d'équipe

Résistance au stress

Flexibilité horaire

Formation

Formation en cuisine

Description du poste

Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique dans le restaurant de notre camping pour la saison 2026. Sous la supervision du Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation des plats, de l'organisation de la cuisine et du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Missions principales

• Assister le Chef de Cuisine dans la préparation et la présentation des plats.
• Gérer les stocks et les commandes de produits alimentaires.
• Participer à la création des menus et à l'élaboration des recettes.
• Superviser et former les commis de cuisine.
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participer à la réception et au rangement des marchandises.
• Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine.

Profil recherché

• Formation en cuisine ou expérience significative en tant que Second de Cuisine.
• Connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène.
• Capacité à travailler en équipe et à gérer une équipe.
• Résistance au stress et capacité à travailler dans un environnement dynamique.
• Flexibilité horaire (travail en soirée, week-ends et jours fériés).

Conditions de travail

• Type de contrat : Saisonnier - 6 mois.
• Contrat de travail : Durée du travail 42h/semaine, travail les week-ends et jours fériés.
• Salaire : Selon convention collective et expérience.
• Possibilité de logement sur place (sous conditions, à préciser lors de l'entretien).