Gluten-Free Baker – Craft Breads & Pastries in Paris

NOGLU; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie spécialisée dans le sans gluten, située à Paris, recherche un(e) boulanger(e) avec minimum 1 an d'expérience. Vous aurez la responsabilité de préparer une variété de produits alimentaires en respectant les normes d'hygiène strictes. Ce poste en CDI à temps plein comprend un salaire brut de 2300 à 2500 Euros par mois, participation mutualisée aux frais de déplacement, ainsi que des horaires incluant week-ends et jours fériés.

Prestations

Mutuelle entreprise

Participation aux frais de déplacement

Qualifications

• 1 an d'expérience minimum dans un poste similaire est indispensable.
• Connaître les techniques de préparation du pain.
• Être capable de respecter les normes d'hygiène et sanitaires.

Responsabilités

• Préparer une gamme variée de produits cuits au four.
• Superviser l'approvisionnement des ingrédients nécessaires.
• Participer à la mise en vente des produits finals.

Connaissances

Pétrissage de la pâte

Fermentation

Façonnage

Cuisson

Mise en vente des produits

Formation

CAP, BEP en Boulangerie

Description du poste

Une boulangerie spécialisée dans le sans gluten, située à Paris, recherche un(e) boulanger(e) avec minimum 1 an d'expérience. Vous aurez la responsabilité de préparer une variété de produits alimentaires en respectant les normes d'hygiène strictes. Ce poste en CDI à temps plein comprend un salaire brut de 2300 à 2500 Euros par mois, participation mutualisée aux frais de déplacement, ainsi que des horaires incluant week-ends et jours fériés.