Gérant·e Pizzeria — Management & Pizza au Four à Bois

L'EDEN; Châtellerault; Sur place; EUR 80 000 - 100 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant renommé à Châtellerault recherche un(e) gérant(e) pour superviser son bar-restaurant. Vous serez responsable de la gestion quotidienne, du management de l'équipe et de la satisfaction client. Le candidat idéal doit avoir au moins 5 ans d'expérience en tant que pizzaiolo et une maîtrise du travail au four à bois. Cette opportunité offre une ambiance conviviale et des possibilités d'évolution tout en travaillant avec des produits de qualité.

Prestations

Rémunération attractive

Ambiance de travail conviviale

Opportunités d'évolution

Qualifications

• Minimum 5 ans d'expérience en tant que pizzaiolo/pizzaiola.
• Expérience significative en gestion de bar ou restaurant.
• Maîtrise du travail au four à bois.

Responsabilités

• Gestion quotidienne de l'établissement.
• Management de l'équipe et organisation des plannings.
• Suivi des stocks et relations avec les fournisseurs.

Connaissances

Gestion d'équipe

Préparation de pizzas artisanales

Connaissance des règles d'hygiène

Sens du service client

Description du poste

Un restaurant renommé à Châtellerault recherche un(e) gérant(e) pour superviser son bar-restaurant. Vous serez responsable de la gestion quotidienne, du management de l'équipe et de la satisfaction client. Le candidat idéal doit avoir au moins 5 ans d'expérience en tant que pizzaiolo et une maîtrise du travail au four à bois. Cette opportunité offre une ambiance conviviale et des possibilités d'évolution tout en travaillant avec des produits de qualité.